کیک اسفنجی پایه سیب
 
زمان آماده سازی
زمان پخت
کل زمان
 
این کیک اسفنجی پایه سیب بسیار ساده است. کلاسیک همراه قهوه به عنوان میان وعده یا به عنوان یک دسر همراه با یک تکه بستنی.
نویسنده:
نوع دستور العمل: دسر
خدمات: 6
عناصر
  • 1 عدد سیب پیپین
  • 1-2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
  • خرج دارچین
  • 135 گرم از آرد
  • 135 گرم از شکر
  • 135 گرم کره در دمای اتاق
  • 135 گرم تخم مرغ (2 عدد تخم مرغ XL)
  • ½ قاشق چای خوری عصاره وانیل
  • 1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر
تهیه
  1. پایه یک قالب را خط می زنیم 15 سانتی متر با کاغذ پخت و دیواره ها را چرب کنید.
  2. سیب را پوست می گیریم و می بریم به بخشهای نازک بریزید و آنها را در یک ظرف قرار دهید. شکر را اضافه می کنیم و آنها را کارامل می کنیم.
  3. وقتی سیب لطیف شد ، از روی حرارت بردارید ، با کمی دارچین مخلوط کنید و سیب ها را در کف قالب پهن می کنیم.
  4. قبل از رسیدن به خمیر فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و آرد را با پروانه شیمیایی الک می کنیم.
  5. برای تهیه خمیر کره را در یک کاسه می کوبیم با شکر تا زمانی که یک کرم صاف بدست آید.
  6. سپس ما تخم مرغ را اضافه می کنیم و دوباره می کوبیم تا زمانی که آنها ادغام شوند.
  7. به پایان رسید ما آرد را ترکیب می کنیم با مخمر شیمیایی حرکات پوششی را با کفگیر یا قاشق چوبی انجام دهید.
  8. مخلوط را روی سیب ها می ریزیم و تقریباً 45 دقیقه بپزید یا تا زمانی که وسط کیک با خلال دندان تمیز بیرون بیاید. من اشتباه کردم که زودتر از موعد آن را باز کردم ، از این رو افتاد.
  9. کیک را از فر خارج می کنیم و می گذاریم 5 دقیقه استراحت کند تا قالب آن گرفته شود و بگذارید روی یک رک خنک شود.
دستور پخت توسط دستور غذاهای آشپزخانه در https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-con-base-de-manzana/