امروز من به عنوان دستور العمل آنچه شب گذشته شامم بود را برای شما آورده ام. اگر به طور کلی سبزیجات و کرم ها را دوست ندارید ، این دستورالعمل برای شما مناسب نیست ، اما اگر برعکس ، شما عاشق کرم ها هستید ، پوره ها و شام های سالم و سبک شاید این دستور العمل برای شما مناسب باشد. این در مورد یک است پوره کدو سبز و سیب زمینی، ساخت آن بسیار ساده و بسیار غنی است.
من این دستور را برای شما می گذارم که همانطور که خواهید دید ، کار خیلی زیادی ندارد.
عناصر
- 1 کدو سبز بزرگ
- 3 عدد سیب زمینی کوچک
- 125 میلی لیتر آبگوشت سبزیجات
- 1 پیاز تازه
- 75 میلی لیتر خامه مایع
- 1 قاشق غذاخوری کره
- نمک به مزه
تهیه
- در یک ماهیتابه با یک چاشنی روغن زیتون ، همه مواد را اضافه می کنیم پیاز خوب خرد شده به قطعات کوچک وقتی لخته شد (برای این کار باید آن را روی حرارت متوسط بگذارید و چند بار هم بزنید) ما آن را اضافه می کنیم کدو سبز (خوب شسته و بدون پوست) به مکعب های کوچک برش داده می شود.
- در همان زمان که کدو سبز با پیاز شکار می کند ، ما می خواهیم آن را قرار دهیم یک گلدان را با آب فراوان گرم کنید. وقتی آب در حال جوشیدن است سیب زمینی را بدون پوست اضافه می کنیم نه برش ، ما اجازه می دهیم حدود 20-25 دقیقه بپزید، تا زمانی که می بینیم سیب زمینی نرم است. بعد از اینکه نرم شدند ، کنار می گذاریم و می گذاریم خنک شوند تا بعداً بتوانیم بدون سوختن آنها را به خوبی پوست بکنیم.
- سیب زمینی های پخته شده را به مکعب برش می دهیم ، آنها را در a قرار می دهیم بول، ما پیاز و کدو سبز خود را که قبلا شسته شده اضافه می کنیم و 125 میلی لیتر آب گوشت سبزیجات را اضافه می کنیم. این ما می زنیم ، و هنگامی که مخلوط ما یکدست شود ، ما اضافه می کنیم خامه مایع و یک کره. همچنین یک نمک نمک ... و ما دوباره می کوبیم.
- به این ترتیب پوره خود را آماده و آماده می کنیم تا قبل از سرو گرم شود.
اطلاعات تغذیه ای در هر وعده
کالری: 275
اولین کسی باشید که نظر