بوریتوس ژامبون و پنیر یا fajitas ، معمولاً در غذاهای مکزیکی ، اگرچه غذاهای سنتی با گوشت گاو یا گوساله و پنکیک ذرت تهیه می شوند. اما امروزه آشپزی به همه مکان ها می رسد و سنت ها و فرهنگ با هم مخلوط شده اند.
امروز من نسخه دیگری از بوریتو را پیشنهاد می کنم ، از آن زمان ما می توانیم از آنها هرچه دوست داریم درست کنیم ، می توانیم مرغ ، ماهی ، سبزیجات ...آشپزخانه کاملاً جالب و سرگرم کننده است ، شما می توانید با تهیه غذاهای کوچک از بچه ها و پر کردن بوریتوها با آنچه آنها بیشتر دوست دارند لذت ببرید.
این دستور العمل بوریتوس ژامبون و پنیر ، مثل بیکینی است ، من آن را با گرم کردن روی کوره آماده می کنم ، اما می توان آن را سرد انجام دادآنها همچنین خوب هستند و بنابراین شما کار کمتری دارید.
بوریتوس ژامبون و پنیر
نویسنده: مونتسه موروته
نوع دستور العمل: شرکت کنندگان
خدمات: 4
زمان آماده سازی:
زمان پخت:
کل زمان:
عناصر
- 4 پنکیک گندم یا ذرت
- 8 برش پنیر چدار یا ذوب شده
- 8 برش ژامبون
- 4 تخم مرغ آب پز
- 1 وان پنیر پخش اختیاری
- کاهو همراه
تهیه
- یک قابلمه را با آب قرار می دهیم ، وقتی شروع به جوشیدن می کند تخم مرغ ها را برای 10-15 دقیقه می پزیم.
- هر پنکیک را روی بشقاب ها یا روی پیشخوان قرار می دهیم ، هر کدام را با کمی پنیر قابل پخش پخش می کنیم ، بالای هر پنکیک 2 برش ژامبون قرار می دهیم ، همچنین می توانیم آن را به قطعات کوچک قرار دهیم ، روی آن دو برش پنیر .
- وقتی تخم مرغ ها پخته شد ، اجازه می دهیم تا خنک شوند ، آنها را به قطعات خرد شده برش می دهیم و روی پنیر می گذاریم.
- وقتی همه آماده شدیم ، آنها را حلقه کرده و کناره ها را داخل آن می گذاریم تا مواد داخل آن باقی بماند.
- یک توری روی آتش می گذاریم ، وقتی داغ شد کمی حرارت را کم می کنیم ، آن را با کمی کره پهن می کنیم ، رول ها را می گذاریم تا پنیر ذوب شود و از بیرون کمی طلایی شود.
- اگر آنها را سرد می خواهیم ، فقط باید پنکیک ها را روی یک مشبک جلو و عقب گرم کنیم و به همان اندازه پر کنیم.
- ما کاهو را همراهی می کنیم و می خوریم !!!