پائلا والنسیا با مرغ و سبزیجات

پائلا والنسیا، یک غذای سنتی معمولی جامعه والنسیا. حتی اگر کمی پیچیده به نظر می رسد درست کردن آن ساده است، فقط باید چند مرحله را دنبال کنیم تا خوب به نظر برسد.

پائلا را می توان از غذاهای دریایی، گوشت یا سبزیجات درست کرد، آن را می توان به روش های مختلفی درست کرد زیرا در هر خانه ای به روش خودش درست می شود، اما در هر صورت همیشه خوب است.

همچنین استفاده از یک برنج خوب و همچنین همه مواد ضروری است. من از برنج بومبا استفاده کردم.

پائلا والنسیا با مرغ و سبزیجات
نویسنده:
نوع دستور العمل: برنج
خدمات: 4
زمان آماده سازی: 
زمان پخت: 
کل زمان: 
عناصر
  • 400 گرم بمب برنج
  • 800 گرم از مرغ
  • 100 گرم لوبیا سبز
  • 100 گرم از کوزه
  • 2 حبه سیر
  • 150 گرم گوجه فرنگی خرد شده
  • زعفران یا رنگ خوراکی ۱ قاشق چایخوری
  • 1 لیتر از آب
  • 1 قاشق چایخوری پاپریکا شیرین
  • روغن زیتون
  • سال
تهیه
  1. برای درست کردن پائلای مرغ و سبزیجات والنسیا ابتدا یک پائلا بزرگ گذاشته و یک جت روغن اضافه کرده و تکه های مرغ را اضافه کرده و اجازه می دهیم 10 دقیقه بپزند.
  2. مرغ را کنار بگذارید و لوبیا سبز را اضافه کنید، چند دقیقه بگذارید، سیر خرد شده را اضافه کنید و قبل از اینکه سرخ شود، گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید. اجازه می دهیم چند دقیقه بپزد.
  3. پاپریکا شیرین را اضافه کنید، هم بزنید.
  4. آب را اضافه کنید، بگذارید 15 دقیقه بپزد، نمک اضافه کنید. در صورت نیاز به مقدار کمی آب گرم خواهیم داشت. در وسط کاراف و زعفران را اضافه می کنیم.
  5. برنج را اضافه کنید، در صورت لزوم آب بیشتری اضافه کنید، به خوبی در تمام پائلا پخش کنید و بگذارید 8 دقیقه با حرارت زیاد بپزد.
  6. بعد از این مدت حرارت را ملایم می کنیم و اجازه می دهیم 8 دقیقه دیگر یا تا زمانی که برنج آماده شود بپزد.
  7. در صورت نیاز به اصلاح نمک را مزه می کنیم. اگر دوست دارید بیشتر خشک و برشته شود، چند دقیقه دیگر می گذاریم.

 


محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.