Gهر دو با سیر ، یک دستورالعمل بسیار محبوب از غذای ما. مواد تشکیل دهنده این غذا کم و ساده است ، برخی از میگوهای پوست کنده ، سیر ، روغن زیتون و اگر کمی تند دوست دارید می توانید یک چیلی اضافه کنید ، مهمترین نکته در این دستورالعمل خوب بودن میگوها است.
آنها همچنین می توانند با آماده شوند میگوهای یخ زدهاگر از کیفیت خوبی برخوردار باشند ، غذای بسیار خوبی نیز محسوب می شود.
میگوهای سیر معمولاً در قابلمه سفالی پخته می شونداگرچه اکنون دیگر به این روش انجام نشده است ، اما وقتی زمان سرو آنها می رسد آنها را در گلدان های سفالی می ریزند تا بسیار گرم شود و فقط با کمی جعفری خرد شده می پاشیم.
یک غذای میگو سیر ساده و خوشمزه. چه کسی این غذا را دوست ندارد؟
عناصر
- ¼ میگو ، پوست کنده
- 3 dientes de ajo
- چیلی (اختیاری)
- روغن زیتون
- یک کم نمک
- مقداری جعفری خرد شده
تهیه
- اولین کار این است که میگوها را تمیز و خشک با یک دستمال آشپزخانه پوست بگیرید. آنها را نمک می زنیم.
- از طرف دیگر ، سیر را به برش های خیلی نازک برش دهید ، اگر دوست دارید تند تند فلفل دلمه ای را خرد کنید.
- یک ماهیتابه را با یک روغن خوب زیتون روی حرارت متوسط قرار می دهیم و سیر و فلفل قرمز را اضافه می کنیم ، همه چیز را هم می زنیم و اجازه می دهیم بدون اینکه سیر قهوه ای شود ، بپزد.
- میگوها را اضافه کنید ، حرارت را زیاد کنید ، هم بزنید و چند دقیقه بپزید ، تا رنگ میگوها بدل شود ، لازم نیست زیاد آنها را انجام دهید.
- جعفری را بپاشید ، هم بزنید و یک دقیقه روی آن را بگذارید.
- آنها باید گرم و همراه با کمی نان سرو شوند ، سس خوشمزه است !!!
- آماده سرو میگو سیر !!!
اولین کسی باشید که نظر