مرغ با هویج و کدو تنبل، یک خورشت فصلی خوشمزه که می توانیم آن را بخوریم. کدو تنبل و هویج عطر و طعم بسیار خوبی می دهد و هر غذایی را به خوبی همراهی می کند.
مرغ نیز گوشتی است که محبوبیت زیادی دارد و در سس بسیار بیشتری ، سبزیجات طعم خوبی به مرغ می دهند. در صورت تمایل می توانیم سبزیجات بیشتری نیز اضافه کنیم ، این Chicken Guido انواع مختلفی را پذیرفته است ، می توان آن را جدا از سایر سبزیجات اضافه کرد ، می توانید قارچ ، سیب زمینی قرار دهید یا آن را با کمی برنج سفید همراه کنید.
مرغ با هویج و کدو تنبل
نویسنده: مونتسه
نوع دستور العمل: گوشت
خدمات: 4
زمان آماده سازی:
زمان پخت:
کل زمان:
عناصر
- 1 قطعه مرغ
- 1 عدد کدو تنبل
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 عدد فلفل سبز
- 100 گرم از آرد
- 200 میلی لیتر شراب سفید
- روغن زیتون
- پیمنتا
- سال
تهیه
- برای تهیه مرغ با هویج و کدو تنبل ابتدا مرغ را تمیز و برش می دهیم. ما آن را چاشنی می کنیم.
- یک بشقاب با آرد قرار می دهیم ، مرغ را در آرد می پوشانیم.
- یک کاسرل پهن برداشته ، روغن زیتون را اضافه کرده و روی حرارت زیاد قرار می دهیم. تکه های مرغ را اضافه کرده و قهوه ای کنید.
- سبزیجات را می شویم ، هویج ها را پوست می گیریم و به صورت ورقه ای برش می دهیم. کدو تنبل را پوست گرفته ، دانه ها و نخ ها را تمیز کرده و به مربع های کوچک برش می دهیم.
- پیاز و فلفل سبز را پوست کنده و به قطعات کوچک بریزید.
- وقتی می بینیم مرغ تقریباً قهوه ای طلایی است ، حرارت را کم می کنیم ، پیاز و فلفل سبز را اضافه می کنیم و به این ترتیب با مرغ قهوه ای می شود.
- وقتی پیاز له شد ، هویج و کدو تنبل را اضافه می کنیم ، مخلوط می کنیم و می گذاریم چند دقیقه کمی طعم دار شود. کمی نمک بیشتر اضافه می کنیم.
- شراب سفید را اضافه کنید ، بگذارید الکل تبخیر شود. یک لیوان آب اضافه کنید و اجازه دهید همه چیز حدود 30 دقیقه بپزد.
- در صورت لزوم می توان آب بیشتری اضافه کرد. هنگامی که هویج و کدو تنبل شد ، سس را مزه می کنیم ، می توانید نمک و فلفل بیشتری اضافه کنید. اگر آماده باشد خاموش و آماده سرو می شویم.
اولین کسی باشید که نظر