مرغ با قارچ و خامه

مرغ با قارچ و خامه، یک غذای ساده و سریع برای تهیه. ظرفی که فست فود را حل می کند. مرغ گوشتی سبک، سریع پخته و بسیار پرکاربرد است، با همه چیز خوب است و می توان آن را به روش های مختلفی درست کرد. به همین مناسبت از سینه مرغ استفاده کردم که با این سس بسیار آبدار و لطیف است اما از هر قسمتی از مرغ می توان استفاده کرد.

این بار یک دستور ساده و کامل است، سسی با طعم بسیار که با مرغ بسیار خوب است. همچنین می توان آن را با کمر، فیله خوک، گوشت گوساله و ... درست کرد.

مرغ با قارچ و خامه
نویسنده:
نوع دستور العمل: گوشت
خدمات: 4
زمان آماده سازی: 
زمان پخت: 
کل زمان: 
عناصر
  • 3 سینه مرغ
  • قارچ
  • 1 cebolla
  • 2 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی
  • 100 میلی لیتر شراب سفید
  • 200 میلی لیتر کرم رنگ
  • 50 میلی لیتر شیر
  • نفت
  • پیمنتا
  • سال
تهیه
  1. برای تهیه سینه مرغ با قارچ و خامه ابتدا سینه ها را تمیز کرده و به صورت تکه یا نوار برش می دهیم.
  2. تابه ای را با مقداری روغن بریزید، نوارهای مرغ را سرخ کنید و آن ها را رزرو کنید. پیاز را پوست گرفته و خلالی خرد کرده و در ماهیتابه بریزید و اجازه دهید تا دم بکشد.
  3. پس از تفت دادن پیاز، قارچ های ورقه شده را اضافه کنید، همه چیز را بگذارید تا قهوه ای طلایی شود.
  4. بعد از اینکه قارچ و پیاز را گرفتیم، گوجه فرنگی سرخ شده را اضافه کرده، هم بزنید. شراب سفید را اضافه کنید، اجازه دهید الکل تبخیر شود.
  5. خامه را اضافه کنید، همه چیز را با هم مخلوط کنید، نوارهای مرغ را اضافه کنید، بگذارید همه چیز با هم حدود 10 دقیقه بپزد.
  6. اگر خیلی غلیظ شد کمی شیر اضافه کنید تا سس سبکتر شود.
  7. نمک و فلفل را امتحان کردیم، اصلاح می کنیم.
  8. وقتی همه چیز پخته شد، بلافاصله خیلی داغ سرو می کنیم. این غذا را می توان با چیپس، سبزیجات، برنج سفید و...

 


محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.