من به شما قول دادم که در طول این ماه دسامبر به نشان دادن پیشنهادهای جدید برای تکمیل شما ادامه خواهم داد منوی کریسمس و آنچه را که وعده داده بودید، سررسید است! این ماهی کاد در سس با بادام و کشمش این یک پیشنهاد بسیار ساده و سریع برای کریسمس و البته خوشمزه است.
آیا 25 دقیقه وقت دارید؟ سپس می توانید این دستور را تهیه کنید. اما شما همچنین می توانید سس درست شده را بگذارید چند ساعت قبل و تمام کاری که باید انجام دهید این است که آن را گرم کنید و کاد را اضافه کنید. پخت این غذا تنها به شش دقیقه زمان نیاز دارد. و 6 دقیقه چیست؟
همچنین اگر سس اولی را نداشت نگران نباشید بافت مورد نظر. اگر خیلی غلیظ شد فقط کمی آب اضافه کنید. و اگر خیلی سبک است؟ اگر این اتفاق افتاد، فقط باید آن را کمی بیشتر کاهش دهید. برو و این کدو آماده کن!
دستورالعمل
کاد در سس با بادام و کشمش
کاد در سس با بادام و کشمش یک پیشنهاد عالی برای منوی کریسمس است، آسان و آماده در 30 دقیقه.
نویسنده: ماریا
نوع دستور العمل: ماهی
خدمات: 4
زمان آماده سازی:
زمان پخت:
کل زمان:
عناصر
- 4 فیله ماهی نمک شور
- یک مشت بادام
- 3 حبه سیر خلال شده
- 2 عدد فلفل دلمه ای
- 1 پیاز کوچک ، خرد شده
- چند نخ زعفران
- 1 قاشق چایخوری آرد
- ½ لیوان شراب سفید
- 1 مشت کشمش
- نمک (در مورد من لازم نبود)
- روغن زیتون
تهیه
- در یک تابه یا قابلمه بزرگ بادام را تفت می دهیم. پس از انجام، حذف و رزرو می کنیم.
- در همان روغن ، حالا سیر را سرخ می کنیم با فلفل دلمه ای پس از اتمام، آن را جدا کرده و همراه با بادام نگه دارید.
- حالا اگر لازم بود کمی روغن اضافه کنید پیاز را روی حرارت ملایم تفت دهید تا شفاف سپس زعفران را اضافه کرده و چند دقیقه دیگر کل آن را تفت می دهیم.
- سپس آرد را اضافه می کنیم و با هم زدن چند دقیقه دیگر می پزیم.
- سپس شراب سفید و سیر و بادام و کشمش را می ریزیم. چند ثانیه بپزید تا قسمتی از الکل تبخیر شود و سپس کمر را اضافه کنید.
- ما ظرف را می پوشانیم و کمر را در سس بپزید حدود 5-7 دقیقه بسته به ضخامت کمر.
- بعد از تمام شدن، کدو را در سس با بادام و کشمش سرو می کنیم.
اولین کسی باشید که نظر