ماهی تن با سس گوجه فرنگی

ماهی تن با گوجه فرنگی

بیایید از یک بشقاب لذت ببریم ماهی تن با سس گوجه فرنگی، یکی از دستور تهیه ماهی آبی که با این سس معمولاً توسط همه مورد علاقه است ، مخصوصاً بچه های کوچک.

ما می توانیم از ماهی فروش بخواهیم ماهی را تمیز کرده و استخوان ها را از بین ببرد و کمرهای بسیار خوبی داریم بدون استخوان ، آنها بسیار نرم و آبدار هستند و خوردن آنها برای کودکان راحت تر است. آ ظرف خانگی خوشمزه - لذیذ.

ماهی تن با سس گوجه فرنگی
نویسنده:
نوع دستور العمل: ثانیه
خدمات: 4
زمان آماده سازی: 
زمان پخت: 
کل زمان: 
عناصر
  • 600 گرم ماهی تن تمیز و بدون استخوان
  • 1 کیلو گوجه فرنگی رسیده (کنسرو شده ، له شده)
  • پیاز بزرگ 1
  • 2 سیر
  • ارد
  • 1 قاشق چایخوری شکر (در صورت لزوم)
  • روغن ، نمک و فلفل
تهیه
  1. ماهی را آماده می کنیم ، اگر از استخوان تمیز باشد ، آن را قطعه قطعه می کنیم ، نمک و فلفل اضافه می کنیم.
  2. در یک قابلمه روغن را می گذاریم تا گرم شود ، تکه های ماهی تن را از آرد رد می کنیم و به مدت یک دقیقه از قسمت خارجی آنها را کمی قهوه ای می کنیم. ما بیرون می آوریم و رزرو می کنیم.
  3. پیاز و سیر را برش زده و به ظرفی که ماهی را قهوه ای کرده ایم اضافه می کنیم ، در صورت لزوم روغن اضافه می کنیم ، اجازه می دهیم سرخ شود ، تا زمانی که ببینیم پیاز شروع به رنگ گرفتن می کند ، سپس گوجه خرد شده را اضافه می کنیم ، در صورت لزوم کمی نمک و شکر قرار خواهیم داد ، اگر اسید زیاد نباشد اضافه کردن آن ضروری نیست.
  4. ما می خواهیم سس درست شود ، سس را کم و ضخیم کنیم سپس می توانیم آن را خرد کنیم یا از چینی ها رد کنیم اگر نمی خواهید قطعه پیدا کنید و ما قطعات ماهی تن را قرار خواهیم داد ،
  5. بگذارید 5 دقیقه با حرارت متوسط ​​، آن را با نمک ، فلفل اصلاح کنید و خاموش کنید.
  6. ماهی تن خیلی نباید پخته شود ، خیلی خشک است و دیگر خوب و آبدار نخواهد بود. گزینه دیگر قرار دادن یک چیلی کوچک در سس گوجه فرنگی است ، به طوری که سس دارای یک نقطه تند باشد ، بسیار خوب است.
  7. گرم سرو کنید.
  8. و وویلا ، شما فقط به یک تکه نان خوب برای آغشته کردن سس نیاز دارید.

 


محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.