ماهی ترد ترد، یک غذای ساده و بسیار خوب ایده آل برای کسانی که ماهی را زیاد دوست ندارند ، مخصوصاً بچه های کوچک.
این گونه است که من گاهی اوقات آن را آماده می کنم تا متفاوت شود ، ماهی را از استخوان پاک می کنم، آن را به قطعات کوچک برش داده و می پوشانم. از آنجا که سیر و جعفری به آرد سوخاری اضافه می شوند ، این خمیر عطر و طعم زیادی به آن می بخشد.
یک غذای ساده ، که می توانید با ماهی هایی که بیشتر دوست دارید درست کنید ، می توانید از فیله های یخ زده نیز استفاده کنید ، بهتر است آنها را با ماهی بدون استخوان درست کنید.
برای همراهی با ماهی می توانید یک سس سفید یا سس مایونز.
ماهی ترد ترد
نویسنده: مونتسه
نوع دستور العمل: ثانیه
خدمات: 4
زمان آماده سازی:
زمان پخت:
کل زمان:
عناصر
- 500 گرم فیله ماهی
- 200 گرم پودرهای سوخاری
- تخم مرغ 2
- 2-3 حبه سیر
- یک مشت جعفری خرد شده
- سال
- یک فنجان بزرگ روغن زیتون
- سس مایونز
تهیه
- برای شروع آرد سوخاری را روی بشقاب قرار می دهیم. سیر را پوست گرفته و خرد کنید ، سیر خرد شده و جعفری را به آرد سوخاری اضافه کنید. آن را هم می زنیم و می گذاریم 5 دقیقه بماند تا نان کمی طعم بگیرد.
- ما ماهی را از استخوان و پوست تمیز خواهیم کرد ، نمک خواهیم زد.
- تخمها را در بشقاب دیگری می زنیم و ماهی را ابتدا از تخم و سپس از آرد سوخاری رد می کنیم.
- همه قطعات را می پوشانیم و آنها را روی یک بشقاب قرار می دهیم.
- یک ماهیتابه را با روغن فراوان روی آتش می گذاریم ، وقتی داغ شد تکه های ماهی را سرخ می کنیم تا قهوه ای طلایی شوند.
- وقتی آنها را از ظرف خارج می کنیم ، آنها را روی یک صفحه با کاغذ آشپزخانه قرار می دهیم.
- بنابراین تا زمانی که همه قطعات سرخ شده و آبکش شوند.
- ما آنها را گرم همراه با سس مایونز و سالاد سرو می کنیم.
- و آماده خوردن !!!
اولین کسی باشید که نظر