مارک گل کلم با پستو

مارک گل کلم با پستو

وگان های جهان! در این کریسمس احساس نمی کنید که توسط یک خانواده گوشتخوار دیوانه گوشه گیر شده اید ... امیدی برای شما (و همچنین خوش خوراک) وجود دارد. دیگر از خوردن تزیین سبزیجات از کباب ، سالاد غم انگیزی که با ناراحتی برای شما درست می کنند ، نخواهید خورد ... اما آیا ماهی هم نمی خورید؟ این مارک گل کلم با پستو در صفحه دوم ، سوم یا چهارم هر بشقاب دیگری را که این روزها سفره را با آن می پوشند ترک می کند.

خیلی لذت ببرید

مارک گل کلم با پستو
این کریسمس دیگر به غذاهای کمتری وگان عزیز من سقوط نمی کند. با این مارک گل کلم با پستو قرعه کشی خواهید کرد.
نویسنده:
آشپزخانه: مدرن
نوع دستور العمل: سبزیجات
خدمات: 2
زمان آماده سازی: 
زمان پخت: 
کل زمان: 
عناصر
  • ½ گل کلم
  • 1 شلغم
  • 8 جوانه سیر
  • 4 dientes de ajo
  • آب
  • فوق العاده روغن زیتون
  • نمک
  • پیازچه
  • ریحان
تهیه
  1. ما مقدار زیادی آب را در یک قابلمه با نمک گرم می کنیم.
  2. گلدان ها را از گل کلم جدا می کنیم.
  3. شلغم را پوست بگیرید و خرد کنید.
  4. ما همه چیز را به قابلمه معرفی می کنیم تا تقریباً برای 10 دقیقه بپزد.
  5. سیرها را ورقه ورقه کرده و در دو تابه با یک روغن خوب روغن زیتون بخوابانید. آنها را برداشته و ذخیره می کنیم.
  6. گل کلم و شلغم پخته شده را به یک لیوان تورمیکس منتقل می کنیم.
  7. مزه دار کنید و مقداری سیر طلایی اضافه کنید.
  8. در حالی که می زنیم با همزن برقی و آب را کم کم با روغن سیر سرد مخلوط کنید تا مخلوط شود.
  9. سیرهای تازه را روی ورقه های نان روی یک سینی قرار می دهیم تا آنها را به مدت 3 دقیقه در فر بخار قرار دهیم.
  10. آنها را بیرون آورده و با سس پستو رنگ می کنیم.
  11. با کمک یک قاشق ، یک "توپ" از مارک گل کلم خود را روی برش ها قرار می دهیم.
  12. دوباره روی آن را با سس پستو رنگ می کنیم.
برای سس پستو
  1. ما یک سیر را پوست می گیریم و آن را از طریق چرخ کن برقی عبور می دهیم.
  2. برگ ریحان ، آجیل کاج و نمک را اضافه کنید.
  3. ریز خرد می کنیم تا خمیر به دست بیاد.
  4. ما همه چیز را با یک جت روغن زیتون در مخلوط کن مخلوط می کنیم تا یک مخلوط صاف و خوب تشکیل شود.
  5. 4 قاشق غذاخوری آب گرم اضافه می کنیم تا کمی مایع شود.
باهوش
اطلاعات تغذیه ای در هر وعده
کالری: 390

 


محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.