پیاز هویج و شکلات

پیاز هویج و شکلات scones آنها ضعف من هستند ، من اعتراف می کنم. قبل از اینکه این همه گیری زندگی ما را برگرداند ، من هفته ای یک بار برای تهیه میان وعده غذاهای آنها به یک نانوایی در شهرم می رفتم. در آنجا آنها به روشی کلاسیک ساخته می شوند و با کره و مربا سرو می شوند. امروز ، اما من نسخه کمی متفاوت هویج و شکلات را پیشنهاد می کنم.

هویج همیشه عنصری است که باید هنگام تهیه دستور العمل های شیرین مورد توجه قرار گیرد ، بنابراین من سعی نکردم اینها را امتحان کنم قلمه های هویج و شکلات. می توانید بدون شکلات کار کنید یا مثلاً خرما یا آلو خشک خرد شده را جایگزین کنید. جرات انجام تغییرات کوچک را داشته باشید!

آنها بسیار آسان هستند؛ انجام آنها نسیم خواهد بود. برای به ثمر نشستن این میوه های هویج شکلاتی ، شما به تجربه زیادی در آشپزخانه نیاز ندارید. در واقع ورز دادن بیش از حد برای رسیدن به یک خمیر کامل و یکدست همان چیزی است که می تواند خمیر را "خراب" کند. آیا جرات تهیه آنها را دارید؟

دستورالعمل

پیاز هویج و شکلات
این اسکارهای هویج و شکلات یک میان وعده عالی درست می کنند ، با کمی کره باز می شوند و به همراه یک قهوه همراه می شوند
نویسنده:
نوع دستور العمل: دسر
خدمات: 8
زمان آماده سازی: 
زمان پخت: 
کل زمان: 
عناصر
  • 2 فنجان ارد
  • 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
  • ½ قاشق چای خوری نمک
  • ¾ قاشق چای خوری دارچین آسیاب شده
  • ½ قاشق چای خوری جوز هندی
  • ¼ قاشق چای خوری زنجبیل ساییده شده
  • 6 قاشق غذاخوری پانلا
  • 90 گرم کره بسیار سرد ، خرد شده
  • 1 تخم مرغ L
  • ½ فنجان هویج رنده شده
  • مقداری چیپس شکلات
تهیه
  1. فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد گرم می کنیم و یک سینی را با کاغذ پوست یا یک ورق سیلیکون بچینید.
  2. در یک کاسه آرد را الک می کنیم و آن را با مخمر شیمیایی ، نمک ، دارچین ، جوز هندی ، زنجبیل و شکر قهوه ای مخلوط می کنیم.
  3. سپس کره را به کاسه اضافه کنید و یا با کمک رکاب یا با فشار دادن مخلوط با نوک انگشتان ، همه مواد را مخلوط می کنیم تا زمانی که مخلوط شنی بدست آوریم. ورز ندهید ، فقط کمی خرج کنید ، تا دمای مخلوط بالا نرود.
  4. حالا چیپس شکلات را اضافه می کنیم و کمی مخلوط کنید.
  5. برای پایان دادن ، ما تخم مرغ را مخلوط می کنیم با هویج رنده شده در یک کاسه و آنها را به خمیر اضافه کنید. مخلوط کنید تا مواد خشک رطوبت را جذب کنند. ورز ندهید ، خمیر باید گلوله و شکننده باشد.
  6. خمیر را روی سطح آردپاشی شده قرار می دهیم ، کمی آرد روی آن و با دست می پاشیم ما فشار می دهیم تا شکل دیسک به آن داده شود قطر حدود 18-20 سانتی متر.
  7. با یک چاقو ما خمیر را به 8 مثلث برش می دهیم و اینها را به سینی فر منتقل می کنیم.
  8. پخت 16 دقیقه یا تا زمانی که شروع به قهوه ای شدن کنند. وقتی سرخ شد ، از فر خارج کنید و آنها را روی یک قفسه قرار دهید تا خنک شود.

 

 

 


محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.