عدس سرخ شده با هویج و سیب زمینی

عدس - خورشت - با - هویج و - سیب زمینی

به نظر می رسد که سرد این در حال حاضر در شبه جزیره اسپانیا ظاهر شده است ، بنابراین خوردن چیزی گرم و قاشق بد نیست. به خوبی شناخته شده است که عدس یک غذای معمولی مادر است ، اما ما همچنین می دانیم که هر یک به طور متفاوتی آن را درست می کنند. به همین مناسبت ، ما تعدادی ساخته ایم عدس سرخ شده با هویج و سیب زمینی ، 100٪ بدون گوشت. ما انتخاب کرده ایم که choricito خوشمزه ای را که معمولاً آنها را همراهی می کند پشت سر بگذاریم و این نسخه را کمی سبک و وگان کنیم.

اگر می خواهید از مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه آن مطلع شوید ، کمی در زیر بخوانید.

عدس سرخ شده با هویج و سیب زمینی
این عدس که با هویج و سیب زمینی سرخ شده است برای روزهای سرد و برای کسانی که از هر نوع غذای حیوانی فرار می کنند ایده آل است.
نویسنده:
آشپزخانه: اسپانیایی
نوع دستور العمل: حبوبات
خدمات: 4
زمان آماده سازی: 
زمان پخت: 
کل زمان: 
عناصر
  • 400 گرم عدس
  • 1 کدو سبز
  • 3 zanahorias
  • ½ پیاز
  • 1 عدد فلفل دلمه ای سبز
  • 4 dientes de ajo
  • 2 برگ بو
  • 2 قاشق چایخوری پاپریکای شیرین
  • روغن زیتون
  • آب و نمک
تهیه
  1. ما در یک گلدان قرار داده ایم ، برای 4 نفر، یک چاشنی خوب روغن زیتون است. ما آن را روی حرارت متوسط ​​گرم می کنیم و در حالی که گرم می شود همه سبزیجات را پاک می کنیم ، پوست آن را جدا می کنیم: فلفل ، هویج ، کدو سبز ، سیر و پیاز. ما همه چیز را به جز سیر ، که کامل اضافه خواهیم کرد ، به قطعات کوچک برش می دهیم.
  2. همه چیز را برای حدود 10-15 دقیقه بپزید کم و بیش و سپس عدس ، نمک ، دو قاشق چایخوری پاپریکا شیرین و برگ بو را اضافه می کنیم. ما اجازه می دهیم 10 دقیقه دیگر این کار را تکرار کند و وقتی می بینیم که zanahorias و قطعات کدو سبز کمی نرم تر است ، آب را اضافه کنید و دوباره کمی نمک اضافه کنید.
  3. اجازه می دهیم تا بپزد روی حرارت متوسط ​​برای حدود 30 دقیقه تقریباً سطح آب را کنترل می کنیم. ما بیشتر یا کمتر آب را اضافه می کنیم که دوست دارید با آب گوشت کم و بیش.
  4. وقتی از آتش سوزی خودمان خوشش بیاید ، آتش را برمی داریم. نوش جان!
اسکناس
با چند دانه برنج حتی بهتر می شوند ...
اطلاعات تغذیه ای در هر وعده
کالری: 390

 


محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.