عدس با کلم

عدس با کلم

ل خورش حبوبات آنها همیشه در منوی هفتگی من جایی پیدا می کنند. تهیه این عدس با کلم ساده و فعال است ، آنها می توانند به شما کمک کنند چندین وعده غذایی را در طول هفته کامل کنید. در خانه ما آن را یک روز به عنوان یک ظرف واحد و یک روز دیگر همراه با برنج سرو می کنیم.

این ظرف حبوبات علاوه بر کلم ، حاوی بسیاری از سبزیجات دیگر است: پیاز ، فلفل ، هویج ... این در مورد ایجاد یک تفت دادن سبزیجات که به عنوان پایه این خورشت عمل می کند و عطر و طعم می بخشد. و اگر من کمی چوریزو نیز اضافه کرده ام ، فقط به اندازه ای که بتوانم بیشترین کار را با سبزیجات انجام دهم.

من شخصاً دوست دارم از این نوع خورشت ها استفاده کنم گوجه فرنگی غلیظ ، گوشت فلفل چوریزو و / یا فلفل قرمز در مقادیر کم برای افزودن رنگ. می توانید از یک یا همه آنها استفاده کنید یا آنها را با ادویه و چاشنی های دیگری که دوست دارید جایگزین کنید. آیا ما باید با دستور العمل آشنا شویم؟

دستورالعمل

عدس با کلم
تهیه این عدس با کلم بسیار آسان است و ظرف کاملاً کاملی است که می توانید وعده های غذایی خود را در این هفته کامل کنید. آیا جرات تهیه آن را دارید؟
نویسنده:
نوع دستور العمل: حبوبات
خدمات: 4
زمان آماده سازی: 
زمان پخت: 
کل زمان: 
عناصر
  • 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون بسیار بکر
  • 1 پیاز کوچک ، خرد شده
  • 1 فلفل دلمه ای سبز ، خرد شده
  • 2 هویج ، خرد شده
  • 4 برش کوریزو
  • ... کلم ، ژولین شده
  • 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی
  • ½ قاشق چای خوری فلفل قرمز
  • سال
  • پیمنتا
  • 200 گرم عدس
  • سوپ سبزیجات
تهیه
  1. سه قاشق غذاخوری زیتون را در یک ظرف و وقتی داغ است قرار می دهیم پیاز را تفت دهید ، فلفل و هویج 10 دقیقه.
  2. سپس، برش های چوریزو را اضافه کنید و 2 دقیقه یا تا زمانی که شروع به آزاد سازی چربی می کنند ، تفت دهید.
  3. پس از آن، ما کلم را ترکیب می کنیم، خوب مخلوط کرده و به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا کمی از حجم آن کم شود.
  4. بعد از ما گوجه فرنگی را اضافه می کنیم، فلفل قرمز ، نمک و فلفل را مخلوط کنید.
  5. بعدا ما عدس را ترکیب می کنیم و روی آن را با آب یا آبگوشت بپوشانید. ما حرارت را بالا می بریم ، جوش آورده و هنگامی که آنها شروع به جوشیدن می کنند ما آنها را با یک فنجان دیگر آبگوشت می ترسانیم.
  6. هنگامی که دوباره شروع به جوشیدن کرد ، حرارت را کم می کنیم و 35 دقیقه بپزید یا تا زمانی که عدس تمام شود.
  7. عدس را با کلم داغ سرو می کنیم.

 

 

 


محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.