صدف ببر یا پر شده

صدف ببر یا پر شده برای پیش غذا یا پیش غذا ایده آل است ، بسیار خوشمزه هستند. آنها با بشامل و صدف شگفت انگیز آماده می شوند ، از خمیر عبور داده می شود و سرخ می شوند. می توان آنها را گرم یا سرد خورده و همراه با یک لیوان شراب مصرف کرد.

اگر صدف دوست دارید ، دوست دارید این دستور غذا را دوست داشته باشید.

صدف ببر یا پر شده
نویسنده:
نوع دستور العمل: مبتکران
خدمات: 4
زمان آماده سازی: 
زمان پخت: 
کل زمان: 
عناصر
  • 1 کیلو صدف
  • 1 cebolla
  • 500 میلی لیتر شیر
  • 50 گرم از کره
  • 50 گرم از آرد
  • جوز هندی
  • 1 لیوان روغن برای سرخ کردن
  • تخم مرغ 2
  • پودرهای سوخاری
  • سال
تهیه
  1. برای تهیه ببر یا صدف شکم پر ، ابتدا صدف ها را تمیز می کنیم ، پوسته ها باید تمیز باشند. یک قورمه را با صدف ها روی آتش قرار داده و می گذاریم تا بپزد. وقتی می بینیم باز و پخته شده اند ، آتش را خاموش می کنیم. ما آبی را که آنها آزاد کرده اند ذخیره می کنیم.
  2. بگذارید کمی خنک شود ، صدف را از پوسته خارج کنید و آن را به قطعات کوچک خرد کنید. پوسته ها را برای پر کردن ذخیره می کنیم.
  3. یک ماهیتابه یا قابلمه را روی کره با حرارت متوسط ​​قرار می دهیم ، پیاز ریز خرد شده را اضافه می کنیم و می گذاریم له شود.
  4. وقتی پیاز له شد ، تکه های صدف را اضافه کنید ، همه چیز را با هم هم بزنید و آرد را اضافه کنید ، همه چیز را هم بزنید و اجازه دهید آرد برای چند دقیقه بپزد.
  5. ما شیر را در مایکروویو گرم می کنیم.
  6. وقتی آرد تفت خورد ، کمی از آب صدف ها را اضافه کنید ، هم بزنید ، سپس شیر را اضافه کنید ، هم بزنید. شیر بیشتری اضافه می کنیم ، هم می زنیم و همینطور ادامه می دهیم تا زمانی که خمیری از قالب خارج شود. در نیمه راه پخت و پز ، جوز هندی و کمی نمک اضافه می کنیم. وقتی آماده شد ، آزمایش و اصلاح می کنیم.
  7. خمیر را به منبع منتقل می کنیم و می گذاریم خنک شود.
  8. در یک بشقاب تخم مرغ ها را می زنیم و در دیگری آرد سوخاری قرار می دهیم.
  9. ما خمیر را بیرون آورده و صدف ها را با آن پر می کنیم ، آنها را از طریق تخم مرغ و آرد سوخاری رد می کنیم.
  10. آنها را در ماهیتابه با روغن خیلی داغ سرخ می کنیم و قهوه ای می کنیم.
  11. هنگامی که آنها همه ما خدمت می کنیم.

 


محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.