سینه مرغ پر از اسفناج و گردو

کریسمس به زودی فرا می رسد زیرا این ماه نوامبر چند روز دیگر ما را ترک می کند. بنابراین ، امروز ما به شما a دستور العمل عالی و ارزان برای تهیه در آن روزهای خاص که همه خانواده جمع می شوند ، سینه مرغ شکم پر خوشمزه است.

این سینه مرغ پر شده اگر خوب پخته نشوند می توانند یک غذای بسیار خشک باشند ، اما اگر پر کردن آن کاملا آبدار و با رطوبت خاصی مانند اسفناج باشد ، پلاک 10 تایی برای خرماهایی که به زودی می آیند.

عناصر

• 3-4 سینه مرغ کامل.
• 600 گرم اسفناج.
• 1/2 قوطی زیتون سبز بدون هسته.
• کمی نمک.
• خرج کردن پونه کوهی
• خرج کردن آویشن
• خرج جعفری
• خرج کردن فلفل سیاه آسیاب شده.
• آب لیمو.
• گردوی کامل پوست کنده.
• پیاز 1/4.
• روغن زیتون

تهیه

اول، ما سینه های مرغ را به خوبی تمیز می کنیم، ترک آن بدون چربی. از طول به نصف باز کرده و کاملاً باز می گذاریم تا پر شود. این مرحله توسط قصاب قابل انجام است اما مشکل زیادی ندارد.

پس از آن ، پیاز را به مکعب های کوچک خرد می کنیم و آن را در یک تابه همراه با روغن زیتون تفت می دهیم. وقتی رنگ گرفتید ، رنگ را اضافه می کنیم اسفناج و تا زمانی که آنها کم نشود ، آنها را سوت خواهیم کرد. ما اینها را در آبکش ذخیره می کنیم تا روغن زیتون اضافی آن تخلیه شود.

کل سینه مرغ را در یک بشقاب مرتب کرده و کمی نمک ، آویشن ، پونه کوهی و فلفل سیاه آسیاب شده به آن اضافه می کنیم. سپس ، ما کمی از اسفناج ، 2-3 زیتون سبز و 2-3 گردو کامل و ما می بندیم

سرانجام ، ما سینه مرغ و ما در نخ فلنج می پیچیم، کمی آب لیمو در بالا و کمی جعفری خرد شده اضافه خواهیم کرد و آنها را حداقل 10 دقیقه از هر طرف روی حرارت متوسط ​​کباب خواهیم کرد.

اطلاعات بیشتر در مورد دستور العمل

زمان آماده سازی دقیقه 20

زمان پخت دقیقه 25

کل زمان دقیقه 45

کیلو کالری در هر وعده 376