سوسیس با سیب زمینی پخته، یک غذای ساده، مقرون به صرفه و کامل. بسیار غنی برای تهیه یک وعده غذایی که همه دوست دارند. سیب زمینی های پخته هنگام همراه با سوسیس ها بسیار نرم و خوش طعم هستند.
دستوری که به دلیل سرعت آماده شدنش خیلی دوستش دارم، ایده آل برای روزهایی که در حال دویدن هستیم و برای آن بد غذا نمی خوریم. خوراکی که شبیه خورش سیب زمینی است چون سیب زمینی را با سوسیس و کالباس با هم می پزیم.
یک بشقاب سوسیس با سیب زمینی پخته که می توانیم از روزی به روز دیگر آن را تهیه کنیم و به همین خوبی است.
سوسیس با سیب زمینی پخته
نویسنده: مونتسه
نوع دستور العمل: مبتکران
خدمات: 4
زمان آماده سازی:
زمان پخت:
کل زمان:
عناصر
- سلنیای 12
- پیاز بزرگ 1
- 3-4 سیب زمینی
- 200 میلی لیتر شراب سفید
- 1 لیوان آب، آبگوشت یا آب با یک مکعب آبگوشت
- نفت
- پیمنتا
- سال
تهیه
- برای تهیه سوسیس و کالباس با سیب زمینی پخته، ابتدا سیب زمینی ها را پوست گرفته و به صورت خلال های نازک برش می دهیم و پیاز را پوست گرفته و به صورت نوارهای ژولین برش می دهیم. از طرفی ماهیتابه می گذاریم و سوسیس ها را از بیرون سرخ می کنیم.
- یک ماهیتابه یا ماهیتابه بزرگ را با یک جت روغن خوب قرار دهید، سیب زمینی و پیاز را اضافه کنید، نمک را اضافه کنید و بگذارید بپزد تا قهوه ای طلایی شود.
- وقتی سیب زمینی ها و پیاز خیلی نرم شدند، سوسیس ها را اضافه کنید، یک لیوان شراب سفید را اضافه کنید، بگذارید چند دقیقه کم شود.
- سپس آب گوشت یا یک لیوان آب را به تنهایی یا با مکعب آبگوشت اضافه کنید. اجازه دهید 10-15 دقیقه بپزد، کمی فلفل اضافه کنید.
- وقتی این زمان گذشت نمک را امتحان می کنیم، در صورت لزوم اصلاح می کنیم. اگر سس خیلی سبکی دارید، مقداری سیب زمینی را در سس له کنید. و آماده است.
- ما قبلا یک خورش سوسیس خوشمزه با سیب زمینی داریم.
اولین کسی باشید که نظر