رول برگ برنج با سس بادام زمینی

رول برگ برنج با سس بادام زمینی

من قبلاً از برگ برنج استفاده نکرده ام ، اما آنها را امتحان کرده ام. با این نامهای معروف ساخته می شوند ، رولهای بسیار محبوب در ویتنام که معمولاً با سبزیجات ، غذاهای دریایی و / یا گوشت هایی مانند گوشت خوک پر می شوند. مشابه رول برگ برنج با سس بادام زمینی که امروز پیشنهاد می کنم.

کار با برگ برنج نسبتاً آسان استبه لازم است آنها را در آب داغ قرار دهید تا بعداً بتوانید آنها را پر کرده و جابجا کنید. اولین بار ممکن است کمی ناامید کننده باشد زیرا اینها تمایل دارند به هم بچسبند ، اما بدون آنکه بدانید تا زمانی که باید رول دوم را انجام دهید ، به این تکنیک مسلط خواهید شد.

در خانه ما میوه و سبزیجات را انتخاب کرده ایم که بیشتر آنها خام هستند. پر کننده ای که کاملاً با آن متناسب است سس بادام زمینی خوشمزه که من شما را تشویق می کنم که امتحان کنید. شاید اگر به استفاده از این مواد عادت ندارید ، مخلوط شوکه کننده باشد ، اما می توانم به شما اطمینان دهم که کار می کند. مانند بوریتو مرغ و فلفل دلمه ای که ما سال گذشته پختیم ، آنها برای یک شام معمولی ایده آل هستند.

دستورالعمل

رول برگ برنج با سس بادام زمینی
این رول برگ برنج با سبزیجات و کره بادام زمینی برای یک شام معمولی مناسب است. آنها را امتحان کنید! آنها را دوست خواهید داشت!
نویسنده:
نوع دستور العمل: سبزیجات
خدمات: 2
زمان آماده سازی: 
زمان پخت: 
کل زمان: 
عناصر
  • 6 برگ برنج
  • 1 کدو سبز کوچک در چوب
  • 1 هویج بزرگ در چوب
  • 2 سیب کوچک روی چوب
  • ½ پیاز در ژولین
برای سس بادام زمینی
  • 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی
  • 1 قاشق غذاخوری سس سویا
  • ½ قاشق چای خوری پودر سیر
  • آب لیمو
  • 1 قاشق چایخوری عسل
  • ½ لیوان آب
  • سس تند (اختیاری)
تهیه
  1. برای تهیه سس ، همه مواد را مخلوط می کنیم در یک کاسه تا یک مخلوط خامه ای و یکدست بدست آورید. سس نباید خیلی غلیظ باشد و نه خیلی مایع. بسته به بافت کره بادام زمینی ، باید مقدار کمی یا بیشتر آب به آن اضافه کنید.
  2. بعد از چوب کدو سبز را روی گریل تفت دهیدفقط کافی است تا قهوه ای شوند و کمی سفتی خود را از دست بدهند. تقریباً دو دقیقه.
  3. وقتی سس و کدو سبز آماده شد ، یکی یکی برگ های برنج را در آب گرم قرار می دهیم، همانطور که توسط دستورالعمل های سازنده دیکته شده است.
  4. وقتی ورق نرم شد آن را می گیریم ، روی یک سطح تمیز قرار دهید و ما آن را پر می کنیم روی آن مقداری کدو سبز ، هویج و چوب سیب و کمی پیاز قرار می دهیم.
  5. ما دو طرف رو به مرکز را می آوریم ، سپس یک سوم و در نهایت ، ما جمع می شویم نگران نباشید ، در دستورالعمل برگ برنج نحوه انجام این کار را خواهید دید.
  6. وقتی همه رول ها تمام شد ، ما با کره بادام زمینی سرو می کنیم.

 


محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.