ران مرغ در شراب قرمز

مرغ با سس

یک دستور العمل برای ران های مرغ در سس شراب قرمز ، کلاسیک از غذاهای اسپانیاییاین یک گوشت لطیف ، آبدار و ارزان قیمت است. ما می توانیم دستور العمل های مختلف بی شماری درست کنیم. این دستور را می توانید با گوشت های دیگری مانند خرگوش یا بوقلمون نیز درست کنید.

این یک غذای ساده و بسیار خوشمزه است. شما فقط باید از شرابی استفاده کنید که خوب باشد و نتیجه این دستور غذایی یک غذای عالی خواهد بود. همراه با یک برنج پخته شده ، سیب زمینی یا برخی از سبزیجات یک غذای کامل است.

ران مرغ در شراب قرمز
نویسنده:
نوع دستور العمل: اولین
خدمات: 4
زمان آماده سازی: 
زمان پخت: 
کل زمان: 
عناصر
  • 4 ران مرغ ،
  • 2 عدد پیاز متوسط
  • یک قوطی کیلویی گوجه خرد شده
  • 200 میلی لیتر شراب قرمز
  • یک لیوان آب
  • روغن ، نمک و فلفل.
  • برای همراهی:
  • برنج پخته شده ، چیپس ، سبزیجات ...
تهیه
  1. نمک زده و کمی فلفل روی مرغ می گذاریم ، در قابلمه ای با روغن مرغ را قهوه ای می کنیم ، قبل از اینکه کاملاً قهوه ای رنگ شود ، پیاز خرد شده را اضافه می کنیم ، به طوری که همراه با مرغ قهوه ای می شود.
  2. وقتی پیاز کمی رنگ گرفت ، شراب قرمز را اضافه کنید و بگذارید الکل بخار شود ، گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید و بگذارید به مدت 30-40 دقیقه ، روی حرارت متوسط ​​، تا نیمه پخت بپزد ، اگر ببینیم سس خیلی غلیظ است ، کمی آب به آن اضافه خواهیم کرد.
  3. ما آن را با نمک مزه می کنیم و می گذاریم تا سس صاف شود و گوجه فرنگی تمام شود و مرغ آماده شود.
  4. بهتر است اگر بگذاریم مدت طولانی استراحت کند.
  5. می توانیم آن را با برنج وحشی پخته ، همراه با برخی از سیب زمینی سرخ شده که خیلی خوب یا سبزیجات پخته شده همراه کنند. یک غذای بسیار کامل.

 


محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.