داشتن یک رژیم غذایی خوب، سالم و متعادل یکی از نکات اساسی برای برخورداری از رفاه خوب، چه جسمی و چه روحی است. دستور العمل های سنتی به دلیل این واقعیت که با غذاهای طبیعی و سرشار از مواد مغذی ساخته شده اند، بهترین رفتار ایمن برای رشد سلامتی هستند. اگر به دنبال گسترش گزینه های غذایی خود با یک غذای معمولی خوشمزه از اجاق گازهای خوب هستید، در اینجا یک مورد را برای شما قرار می دهیم. دستور العمل خوشمزه برای نخود فرنگی با ژامبون.
شما فقط به مقداری نخود و خرید مکعب ژامبون پخته شده. علاوه بر این ، آن است بسیار آسان برای ساخت و مناسب برای تمام کام ها جرات داری امتحانش کنی؟
نخود فرنگی با ژامبون، دستور مادربزرگ
- 750 گرم نخود فرنگی یا آربیو
- سوپ مرغ
- 250 گرم مکعب ژامبون سرانو یا ایبری
- 4 گوجه فرنگی متوسط
- 1 پیاز متوسط
- 3 dientes de ajo
- 1 فلفل دلمه ای کوچک
- جعفری
- سال
- اولین کار تهیه آب مرغ است. ما می توانیم از آنهایی که از قبل آماده شده است استفاده کنیم، اما اگر خانگی باشد بسیار بهتر است.
- نخودها را بعد از جدا کردن غلاف آنها در آبگوشت فرو کنید و بپزید. می توانید کمی نمک اضافه کنید، البته باید در نظر داشت که ژامبون بعداً نمک خود را اضافه می کند. مراقب باشید سوء استفاده نکنید.
- بگذارید بپزد تا نخودها نرم شوند. باید مراقب باشید و مراقب باشید که بدون رها کردن پوست، کامل و ترد بمانند.
- با فلفل و پیاز خرد شده سس درست می کنیم. وقتی شفاف شد سیر، جعفری و گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید.
- با احترام به ذائقه‌های مختلف، می‌توانید سس را همانطور که هست بگذارید یا از آسیاب سیب‌زمینی رد کنید تا خامه نرم‌تری باقی بماند.
- به نخودها اضافه کنید و با احتیاط هم بزنید تا نخودها شکسته نشوند.
- قبل از سرو تکه های ژامبون کوچکی که قبلا در کمی روغن سرخ کرده ایم را معرفی کنید.
- دستور سنتی باید با کمی آبگوشت باقی بماند. و اکنون تنها چیزی که باقی می ماند این است که در صورت لزوم سعی کنید نمک را اصلاح کنید.
کلید: بهترین مواد را انتخاب کنید
علاوه بر آماده سازی دقیق، دانستن نحوه انتخاب بهترین مواد نیز ضروری است. را نخود فرنگی یا arbeyos بهتر است آنها را تازه بخرید و با غلافش شما فقط باید قبل از وارد کردن آنها به آبگوشت آنها را پوست بگیرید.
در مورد مکعب های ژامبون پخته شده، اگر ایبری باشد بسیار بهتر است. فواید متعدد ارائه شده توسط این غذای لذیذ به خوبی شناخته شده است. منبع مهمی از ویتامین ها، پروتئین ها و مواد معدنی است مناسب برای هر نوع رژیم غذایی. زمانی که به انگیزه بیشتری برای خوردن سبزیجات نیاز دارید، بسیار بیشتر است.
اکنون اجاق گاز را روشن کنید و اجازه دهید خود را فریب این ظرف فوق العاده کند که مطمئناً تبدیل خواهد شد ستاره بهترین منوهای شما. زیرا همانطور که نویسنده مشهور چینی لین یوتانگ می گوید: "زندگی ما در دست خدایان ما نیست، بلکه در دست آشپزهای ما است."
اولین کسی باشید که نظر