دستور ماهی Roteña ، غذای معمولی Rota (کادیز)

1 نظر

امروز می خواستم یک غذای کاملاً معمولی از شهرداری اندلس روتا در استان کادیز به شما ارائه دهم. این در مورد سخاوت شما است ماهی roteña، یکی از pescado فوق العاده همراه با بسیاری از سبزیجات به این دستور غذای سالم می بخشد.

حالا شما باید به خوبی از خود مراقبت کنید ، غذای سالم بخورید و سالم برای نگه داشتن نوک انگشت ، از آنجا که روزهای ساحل و میله های ساحلی به زودی می آیند ، جایی که ما در زیر آفتاب قرار می گیریم تا هنگام استراحت نان تست کنیم.

شاخص

1 عناصر
2 تهیه

عناصر

بعضی از سفیدها کمر می اندازند.
پیاز 1/2.
1/2 فلفل قرمز.
1/2 فلفل سبز.
3 حبه سیر.
3 گوجه قرمز
روغن زیتون
شراب سفید.
فلفل سیاه زمینی
آویشن.
نمک.
جعفری.

تهیه

تهیه این دستور برای ماهی روتینا بسیار ساده است حتی اگر حاوی مواد زیادی باشد. ابتدا همه موارد را برش می دهیم سبزیجات ژولین شده و در مورد سیر ، ما آنها را خیلی ریز خرد خواهیم کرد.

بعد ، ما یک تابه نم نم خوب روغن زیتون. وقتی داغ شد سیر را اضافه می کنیم. وقتی قهوه ای طلایی شدند پیاز و بعداً دو نوع فلفل را اضافه می کنیم. وقتی می بینیم همه چیز کمی له شده ، گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و می گذاریم بپزد تا همه چیز خوب لخ شود. بهتر است روی ظرف را بپوشانید تا سریعتر ظاهر شود.

سپس ، نیمی از لیوان را اضافه می کنیم شراب سفید و وقتی الکل تبخیر شد (جوش آمد) ، فیله ماهی و ادویه ها ، نمک ، آویشن و فلفل سیاه آسیاب شده را اضافه خواهیم کرد.

سرانجام ، اجازه می دهیم ماهی برای چند نفر در این سس شراب و سبزیجات بپزد دقیقه 5 و آماده خوردن! امیدوارم این غذای معمولی روتئو را دوست داشته باشید.

اطلاعات بیشتر - پاپیوتو را با هویج و تره فرنگی هک کنید