دستور العمل های سلیاک

La بیماری سلیاک بیماری است که در آن ناحیه ای نزدیک روده کوچک ملتهب می شود. این توسط گلیادین ، ​​یکی از اجزای تشکیل دهنده ، ایجاد می شود چسب، که به طور عمده در غلات و حبوبات. درمان این است که رژیم هایی را که حاوی گلوتن نیستند بخورید ، به همین دلیل است که در Las Recetas de Cocina می خواهیم یک بخش ویژه بسازیم تا افراد مبتلا به سلیاک بتوانند منوی خود را تهیه کنند. ما می آموزیم که چگونه کوکی ها ، کلوچه ها ، بستنی ، پیتزا ، ماکارونی ، پودینگ ها و همه آنها را بدون گلوتن تهیه کنیم.