خورشت سیب زمینی با کلم و قارچ

خورشت سیب زمینی با کلم و قارچ ، مناسب برای یک روز سرد

این هفته دما در شمال اسپانیا کاهش می یابد. و وقتی این اتفاق می افتد ، هیچ چیز آرامش بیشتری از خورشت ندارد. خورشتی مثل آنچه امروز پیشنهاد می کنیم با سبزیجات مناسب، سیب زمینی و قارچ ، که آن را به یک گزینه بسیار جذاب تبدیل می کند. آیا در حال حاضر شروع به تهیه این خورشت سیب زمینی با کلم و قارچ می کنیم؟

تهیه آن بسیار ساده است اما شما را مجبور می کند 40 دقیقه را در آشپزخانه بگذرانید ، پس چرا از این مزیت استفاده نکرده و به مدت دو روز یک خورشت تهیه کنید؟ چهار روز در یخچال نگه می دارد اگر به درستی در ظرف ضد هوایی نگهداری شود ، می توانید از آن یک روز در میان به عنوان ناهار یا شام استفاده کنید.

آنچه خوب نگه ندارد ، یخ زده است. این مورد در مورد سیب زمینی است که وقتی تحت این فرآیند قرار می گیرد ، بافت و طعم آن را تغییر می دهد. بنابراین مراقب باشید در غیر این صورت مجبور خواهید شد خورشت سیب زمینی را با کلم و قارچ بین همسایه ها توزیع کنید. آیا شما برای تهیه آن ترغیب می شوید؟ شروع کردیم!

دستورالعمل

خورشت سیب زمینی ، کلم و قارچ
این خورشت سیب زمینی ، کلم و قارچ برای تقویت بدن در آن روزهایی که بهار روزهای خنک تری به ما می دهد ایده آل است.
نویسنده:
نوع دستور العمل: سبزیجات
خدمات: 3
زمان آماده سازی: 
زمان پخت: 
کل زمان: 
عناصر
  • 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون بسیار بکر
  • 1 پیاز سفید ، خرد شده
  • 1 فلفل دلمه ای سبز ، چرخ کرده
  • 120 گرم قارچ ، رول یا خرد شده
  • ... کلم ، ژولین شده
  • 2 سیب زمینی ، قطعه قطعه شده
  • 3 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی
  • ½ قاشق چای خوری فلفل قرمز
  • سوپ سبزیجات
  • نمک و فلفل
تهیه
  1. کار را با تفت دادن پیاز شروع می کنیم و فلفل ها را در قابلمه با دو قاشق غذاخوری روغن زیتون به مدت 10 دقیقه.
  2. سپس قارچ ها را اضافه می کنیم و تا زمانی که رنگ آنها گرفته شود ، تفت می دهیم.
  3. سپس کلم و سیب زمینی را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید.
  4. ما سس گوجه فرنگی ، فلفل قرمز و آبگوشت سبزیجات لازم به طوری که تقریباً سبزیجات پوشیده شده اند.
  5. سپس فصل کنید و کل را مخلوط کنید.
  6. آن را روی حرارت متوسط ​​و کم بپزید بدون از بین بردن جوش به مدت 20 دقیقه.
  7. از خورشت سیب زمینی گرم ، کلم و قارچ لذت ببرید.

 


محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.