خورشت سویای سبز

سویا سبز سویا یک حبوبات با شاخص پروتئین بالا است, بسیار شبیه عدس استطعم ملایمی دارد و می توانیم از بسیاری جهات آن را طبخ کنیم. این یک حبوبات بسیار رایج در آشپزخانه های ما نیست ، اما کم کم بیشتر شناخته می شود.

ما قصد داریم یک خورشت سویا سبز، به همان روشی که انگار قرار است تعدادی عدس تهیه کنیم. یک بشقاب حبوبات با سبزیجات با عطر و طعم ملایم و بافتی کاملاً مشابه.

خورشت سویای سبز
نویسنده:
نوع دستور العمل: اولین
خدمات: 4
زمان آماده سازی: 
زمان پخت: 
کل زمان: 
عناصر
  • 400 گرم سویا سبز
  • هویج 1
  • pepper فلفل سبز
  • 1 cebolla
  • 3 حبه سیر
  • 1 برگ بو
  • ½ قاشق چای خوری زیره آسیاب شده
  • ½ قاشق چای خوری پاپریکا شیرین
  • 3 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی
تهیه
  1. ابتدا سویا را برای خیساندن قرار می دهیم ، حدود 5 ساعت یا آنچه تولید کننده نشان می دهد.
  2. در یک قابلمه با 2-3 قاشق غذاخوری روغن ، ما سبزیجات را می ریزیم ، شما می توانید آنها را خرد کنید یا آنها را کامل قرار دهید ، فلفل ، پیاز ، 3 سیر پوست شده ، هویج و گوجه فرنگی سرخ شده را قرار می دهیم ، همه چیز را بر می داریم ، برگ بو را قرار می دهیم و قرار می دهیم نیم قاشق چای خوری پاپریکا را هم می زنیم ، دانه های سویا را اضافه می کنیم و روی آن را با آب می پوشانیم ، کمی نمک و زیره اضافه می کنیم.
  3. بگذارید حدود 30 دقیقه بجوشد ، در صورت لزوم آب به آن اضافه کنید ، نمک را بچشید و اصلاح کنید ، با دقت هم بزنید تا سویا شکسته نشود و وقتی آماده پخت شد ، آن را خاموش کنید.
  4. اگر سبزیجات کامل ریخته اید ، هویج ، پیاز ، فلفل و سیر را می گیریم ، کمی از آب خورشت را می ریزیم و با مخلوط کن خرد می کنیم مانند پوره خواهد بود ، این را به شیرینی خورش ، طعم می دهد و ظرف ضخیم تر و غنی تر می شود.
  5. ما می توانیم ظرف را با انداختن مقداری سیب زمینی به قطعات کوچک در نیمه راه پخت همراه کنیم ، به طوری که آنها همراه با دانه های سویا پخته شده و با چند نوار ژامبون پخته شده سرو شوند ، یک غذای کامل تر باقی می ماند. دوست خواهید داشت
  6. بشقاب آماده خوردن !!!

 


محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.