تارت سبزیجات شور

تارت سبزیجات شور، یک کیک بسیار غنی. یک تارت مرزه سنتی از غذاهای فرانسوی، دارای پایه خمیری است که می توان آن را شکسته یا پف کرد و مواد اصلی آن تخم مرغ و خامه است. سپس هر گونه پر کردنی مانند سبزیجات، قارچ، گوشت، ماهی... را می پذیرد.

کیکی هست که با هر چی میزنید خوشمزست و خیلی کامله.

تارت سبزیجات شور
نویسنده:
نوع دستور العمل: مبتکران
خدمات: 4
زمان آماده سازی: 
زمان پخت: 
کل زمان: 
عناصر
  • 1 ورق خمیر پفک
  • 2 تخم مرغ بزرگ
  • 200 میلی لیتر شیر تبخیر شده
  • 2 تره
  • 1 عدد کدو سبز بزرگ یا 2 عدد متوسط
  • پنیر رنده شده
  • نفت
  • پیمنتا
  • سال
تهیه
  1. برای درست کردن تارت سبزیجات از تهیه سبزیجات شروع می کنیم. سبزیجات را تمیز می کنیم.
  2. تابه ای را با مقداری روغن زیتون روی حرارت متوسط ​​قرار دهید، تره فرنگی و کدو سبز را به آن اضافه کنید، بگذارید بپزد تا قهوه ای طلایی شود. حدود 5 دقیقه در تابه را بپوشانید تا دم بکشد و بدون نیاز به ریختن روغن زیاد بپزد، درب آن را بردارید، کمی نمک اضافه کنید و بگذارید تا پخت تمام شود، حدود 5-8 دقیقه دیگر.
  3. وقتی رزرو شده اید.
  4. در حین پختن سبزیجات، فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید و کم و زیاد کنید.
  5. تخم مرغ و شیر بخار شده را در ظرفی بریزید. مخلوط می کنیم.
  6. مخلوط سبزیجات، تره فرنگی و کدو سبز را اضافه کنید. کمی نمک و فلفل اضافه می کنیم.
  7. مقداری پنیر رنده شده اضافه کنید و مخلوط کنید. مقدار پنیر به دلخواه شما.
  8. اگر قالب قابل جابجایی بهتری داشته باشیم قالب را آماده می کنیم. خمیر را در قالب قرار می دهیم. مخلوط قبلی را اضافه کنید.
  9. کمی بیشتر پنیر رنده شده روی آن ریختم و در سینی وسط فر گذاشتم.
  10. کیش را حدود 25-30 دقیقه بپزید. پایه پفکی باید درست شود و سطح کیک طلایی شود. زمان ممکن است بسته به فر متفاوت باشد.
  11. بیرون می آوریم و سرو می کنیم.

 


محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.