بادمجان ها با آرد نخود

بادمجان ها با آرد نخود. بادمجان های زده شده و سرخ شده بسیار خوشمزه هستند ، من آنها را بسیار دوست دارم ، حیف است که این یک بمب است زیرا آنها روغن زیادی می مکند و سو abuse استفاده نمی کنند ، همچنین می توان آنها را در کوره آماده کرد ، اما این همان نیست
بادمجان ها را می توان از بسیاری جهات طبخ کرد ، سرخ کرد ، در سس ، پر کرد ... بادمجان ها با آرد نخودچی این یک همراهی بسیار خوب برای هر غذای گوشتی یا ماهی است. همچنین به عنوان یک شروع کننده یا یک آپریتیف. آنها با آرد نخود بسیار خوب هستند ، ترد و غنی هستند.
آرد نخودچیاین برای سلیاک مناسب است ، بنابراین توسط افرادی که نمی توانند گلوتن مصرف کنند قابل خوردن است.
خود را تشویق کنید تا آنها را امتحان کنید ، مطمئناً آنها را دوست خواهید داشت و دوباره آنها را تکرار خواهید کرد.

بادمجان ها با آرد نخود
نویسنده:
نوع دستور العمل: سبزیجات
خدمات: 4
زمان آماده سازی: 
زمان پخت: 
کل زمان: 
عناصر
  • 2 عدد بادمجان
  • تخم مرغ 2
  • آرد نخودچی
  • سال
  • روغن زیتون
تهیه
  1. برای تهیه بادمجان ها با آرد نخود ، ابتدا بادمجان ها را به خوبی زیر شیر می شوییم ، بادمجان را به صورت ورقه ای برش داده و روی بشقاب یا آبکش با کمی نمک قرار می دهیم. این کار برای رهاسازی آبی است که آن را تلخ می کند. حدود 30 دقیقه آنها را می گذاریم ، وقتی این زمان گذشت آنها را با کاغذ آشپزخانه خشک کردیم.
  2. در دو صفحه آرد نخودچی را در یکی توزیع می کنیم و در دیگری تخم مرغ ها را می زنیم.
  3. یک ماهیتابه را با روغن فراوان روی حرارت متوسط ​​قرار می دهیم. در حالی که برش ها را از تخم مرغ و سپس از طریق آرد رد می کنیم.
  4. وقتی روغن داغ شد ، برش های بادمجان ها را سرخ می کنیم.
  5. هنگامی که از هر دو طرف طلایی شدند ، آنها را بیرون آورده و روی بشقابی می گذاریم که کاغذ آشپزخانه داشته باشیم.
  6. وقتی همه آنها گرم آنها را سرو کنید.

 


محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

نظر بدهید ، نظر خود را بگذارید

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.

  1.   آدریانا dijo

    سرد!! آیا تابحال آنها را به جای سرخ شده پخته اید؟ خوب بروید؟