املت سبزیجات

ما قصد داریم یک املت سبزیجات ، غنی ، ساده و سریع آماده می شود. املت یک غذای سنتی است که به طور گسترده در رژیم غذایی ما مصرف می شود ، برای ناهار یا شام ، در تابستان یا زمستان ایده آل است.

تورتیلا را می توان بسیار متنوع تهیه کرد ، آنها به خوبی با مواد دیگر ترکیب می شوند و حتی می توانیم آن را از زمان استفاده درست کنیم.

این بار املت سبزیجات ، غنی و بسیار آبدار ، متنوع و سالم ، ایده آل برای یک شام آورده ام.

املت سبزیجات
نویسنده:
نوع دستور العمل: سبزیجات
خدمات: 4
زمان آماده سازی: 
زمان پخت: 
کل زمان: 
عناصر
  • 4-5 تخم مرغ
  • 1 بادمجان
  • 1 کدو سبز
  • 1 cebolla
  • 1 عدد فلفل سبز یا قرمز
  • نفت
  • سال
تهیه
  1. برای تهیه املت سبزیجات ، ابتدا کار را با پوست گیری سبزیجات ، پوست کدو سبز و پیاز ، همه چیز را خوب خرد می کنیم.
  2. ما بادمجان و فلفل سبز را شسته و به قطعات کوچک برش می دهیم.
  3. یک ماهیتابه را با یک روغن خوب روغن روی آتش قرار می دهیم ، وقتی داغ است پیاز را به پوچ اضافه می کنیم ، 5 دقیقه می گذاریم و بقیه سبزیجات را اضافه می کنیم.
  4. بگذارید حدود 15 دقیقه روی حرارت متوسط ​​یا تا زمانی که همه سبزیجات خوب له شوند ، همه را با هم دفع کنند. در نیمه راه پخت نمک را به سبزیجات اضافه می کنیم.
  5. در یک کاسه تخم مرغ ها را قرار می دهیم ، آنها را می زنیم.
  6. وقتی سبزیجات له شدند ، آنها را در آبکش قرار می دهیم تا روغنی که گرفته اند را به خوبی آزاد کنند.
  7. پس از آبکش کردن ، آنها را بهمراه تخم مرغ ها به کاسه اضافه می کنیم ، مخلوط می کنیم. در صورت لزوم می توانیم یک تخم مرغ یا چند سفیده دیگر اضافه کنیم.
  8. یک ظرف دیگر می گیریم تا املت را با کمی روغن درست کنیم ، تمام مخلوط املت سبزیجات را اضافه می کنیم ، وقتی شروع به کار کرد تا لبه ها خوب شود ، ما آن را با کمک یک صفحه برگردانیم.
  9. ما نان تورتیلا را دوباره روی آتش قرار می دهیم تا این که به سلیقه خودمان انجام شود.
  10. بیرون می آوریم و سرو می کنیم.

 

 


محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.