اسپاگتی با میگو سیر

اسپاگتی با میگو سیر

خسته شده اید که همیشه ماکارونی را به همان روش آماده می کنید؟ در اینجا شما دستورالعمل جدیدی دارید که می توانید منوهای خود را تغییر دهید: اسپاگتی با میگو سیر. یک دستور غذایی با عطر و طعم دریا که مدت طولانی ما را در آشپزخانه می برد و من می توانم تضمین کنم بسیار خوشمزه خواهید بود.

این دستورالعمل علاوه بر استفاده از سر و صدف میگوها برای تهیه یک سس سبک ، حاوی فلفل دلمه ای فلفل دلمه ای است که به آن یک سس نکته تند. من شخصاً آن را دوست دارم زیرا ظریف است ، اما اگر با ادویه جات دوست باشید بدون آن می توانید این کار را انجام دهید. آیا جرات دارید آن را امتحان کنید؟

اسپاگتی با میگو سیر
خدمات: 2
زمان آماده سازی: 
زمان پخت: 
کل زمان: 
عناصر
  • 190 گرم ماکارونی
  • 350 گرم از میگو
  • 3 dientes de ajo
  • 2 عدد فلفل دلمه ای
  • 3 قاشق غذاخوری جعفری تازه
  • 4 قاشق غذاخوری براندی
  • روغن زیتون
  • سال
تهیه
  1. میگوها را پوست می گیریم و سر و پوست آن را داخل یک قابلمه با چند قاشق غذاخوری روغن زیتون می ریزیم. در حالی که آن را روی حرارت متوسط ​​بپزید ما سر را خرد می کنیم از میگوها با یک قاشق شکاف دار به طوری که همه آب آنها آزاد شود.
  2. وقتی پوسته ها صورتی هستند ، ما از براندی استفاده می کنیم و اجازه می دهیم تقریباً كاملاً جمع شود.
  3. پس از آن، ما یک لیوان آب اضافه می کنیم، روی آن را بپوشانید و به مدت 15 دقیقه بپزید. پوست و سرها را صاف می کنیم تا یک آبگوشت میگو غلیظ که ذخیره می کنیم بدست آوریم.
  4. ماکارونی را می پزیم در قابلمه ای با آب و نمک ، طبق دستورالعمل سازنده ، پس از اتمام ، تخلیه و ذخیره کنید.
  5. در حالی که ماکارونی در حال پختن است ، سیر را ریز خرد می کنیم و فلفل قرمز و ما ذخیره می کنیم.
  6. 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون را در ماهیتابه با حرارت متوسط ​​گرم کنید. میگوها را اضافه می کنیم و وقتی صورتی و کمی طلایی شدند ، آنها را بیرون می آوریم.
  7. یکی دو قاشق غذاخوری دیگر روغن به تابه اضافه می کنیم و سیر خرد شده را تفت دهید و چیلی وقتی سیر رنگ گرفت ، نیمی از آبگوشت میگو و جعفری تازه خرد شده را اضافه کنید و حرارت را زیاد کنید تا سس جوش بیاید و کم شود.
  8. ما اسپاگتی را ترکیب می کنیم به ظرف و مخلوط کنید تا خوب با سس آغشته شوند. در صورت لزوم کمی آبگوشت اضافه کنید تا خشک نشوند.
  9. قبل از سرو میگوها را اضافه می کنیم.

 


محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.