استیک های شیرین در سس فلفل

استیک های شیرین در سس فلفل

استیک همیشه وقتی می خواهیم گزینه خوبی است خوب بخورید اما عجله داریم از آنجا که انجام آنها بسیار آسان است. با این حال ، گاهی اوقات ، ما نمی خواهیم استیک بی مزه بخوریم بنابراین به شما ایده می دهیم که آنها را با یک سس فلفل غنی و آسان و مقداری سیب زمینی سرخ شده همراه کنید.

بنابراین ، امروز ما این فیله های خوشمزه فلفل دلمه ای را که فقط در 15 دقیقه یا حتی کمتر تهیه شده اند به شما ارائه می دهیم. این دستور برای خیلی راحت است دانش آموزان و / یا مجردها آنها خیلی فکر پخت و پز ندارند و خیلی هم دوست ندارند. بنابراین ، آنها می توانند کم کم و با دستور العمل های آسان و شاداب یاد بگیرند.

عناصر

  • استیک کمر.
  • 2-3 سیب زمینی.
  • آب لیمو.

برای سس فلفل:

  • 200 گرم خامه برای پخت و پز.
  • 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه آسیاب شده.
  • 2 قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده.
  • 30 گرم کره.
  • 1 قرص آب گوشت غلیظ.
  • 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون.
  • کمی نمک.

تهیه

اول، ماکار استیک. برای انجام این کار ، آن را روی یک سطح صاف قرار داده و دو طرف آن را نمک می زنیم و سپس آن را در یک صفحه عمیق مرتب می کنیم که در آن آب لیمو فشرده را بپاشیم. این را می توان با یک حبه سیر خرد شده یا حتی هر دو عوض کرد.

در حالی که استیک ما در حال لایه برداری و شستشو هستیم پاتاها. علاوه بر این ، آنها را به برش های نازک از نوع نانوایی برش داده و در روغن داغ فراوان سرخ می کنیم ، سپس آنها را روی کاغذ جاذب تخلیه می کنیم.

سپس ما انجام خواهیم داد استیک روی یک توری یا ماهیتابه ای که خیلی داغ باشد تا با یک قطره چکه روغن زیتون کوچک نشود. ما آنها را دور و برم می گردانیم تا خیلی خشک نشوند.

سرانجام ، یا در حالی که آنها در حال انجام هستند ، ما در حال انجام آنها هستیم سس فلفل آسان. در یک قابلمه یا ماهی تابه روغن زیتون را می ریزیم و وقتی کمی گرم شد کره را اضافه می کنیم ، سپس دانه های فلفل سیاه را اضافه می کنیم. کمی تفت دهید تا عطر و طعم آن آزاد شود و خامه را اضافه کنید تا چند دقیقه بپزد. وقتی شروع به جوشیدن کرد ، کمی نمک ، مکعب آبله و قاشق های فلفل سیاه آسیاب شده را اضافه کنید ، آن را برای چند دقیقه بپزید و تمام. اکنون می توانیم استیک و سیب زمینی را با این سس غنی بشوییم.

اگر بیشتر می خواهید ، توصیه می کنیم که موارد زیر را امتحان کنید کمر خوک پخته شده که خیلی هم خوبه.

اطلاعات بیشتر در مورد دستور العمل

استیک های شیرین در سس فلفل

زمان آماده سازی

زمان پخت

کل زمان

کیلو کالری در هر وعده 438

محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.