Txahal masailak Porto saltsan

Txahal masailak saltsan

Gaur errezeta bat ekartzen dizuet okasio berezietarako. Buruz da txahal masailak Porto saltsan. Oso errezeta osasuntsua da, eta ona da entsalada berezia Gabon gau honetarako segundo ezin hobea izango da.

Duela aste pare bat, twitterren bidez, hau jan nahi zenuen galdetu nizun Gabonak eta gehiengoak aurreko egunean egin zitekeen zerbait erantzun zidan. Beno, hemen duzu masailetarako errezeta hau, erraza eta erraza.

Txahal masail freskoak

Txahal masail freskoak

Osagaiak (7 errazio)

  • 1 kg. 600 gr. txahal masailak
  • 1 tipula handi
  • 100 gr. piper gorria
  • 3 zanahorias
  • 2 ajos
  • 300 ml. portuko ardoa
  • 1 koilarakada irin
  • oliba olioa
  • gatza
  • piper
Kontuan izan
Txahal masailak edozein harategitan erosi edo izoztuta (oso zaporetsuak dira).

Egosi berri den txahal-masailak

elaborazio

Kazola batean, salteatu tipula, piperra, azenarioa eta baratxuria su ertain-baxuan. Salteatu bitartean, moztu masailak zatitan. Salteatuta dagoenean, masailak, irina, gatza eta piperra gehituko ditugu eta salteatuko dugu, buelta emanez haragia pixka bat gorritu dadin.

Salteatuta daukagunean, gehitu ardoa eta utzi 2 orduz egosten kazola batean su eztian, oso samurrak izan daitezen.

Kazola batean egiten baduzu egiaztatu ez dela saldarik agortzen, kasu horretan, gehitu ura edo ardoa ikusten duzun moduan. Lapikoan egiten baduzu, egosteko denbora txikiagoa izango da (eltzearen araberakoa da) eta errezetaren likidoarekin nahikoa izango da.

Masail brasatuak

Amaitutakoan barazkiak haragitik bereizten ditugu. Hobe da jartzea zakarki txikitutako barazkiak beraz, gutxiago kostatuko zaigu bereiztea.

Txahal masail saltsa

Barazkiak eta salda irabiagailutik pasatuko ditugu.

Txahal masailen plaka

Berriro elkartu eta voila! Gure platera dugu masailak Porto saltsan.

Informazio gehiago - Fruta entsalada, Gabonetako errezetak

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatuta daude *

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.