Gaur proposatzen dut Sukaldaritza Errezetetan a errezeta oso erraza: salteatutako perretxikoak eta piper gorria. Hasiberri gisa balio dezakeen proposamena da, baina baita familia osoarentzako afari arin bikaina ere. Osagaiak eta aurrera egiteko modua sinpleak dira, zer gehiago eska dezakegu?
Erabili dugun errezeta hau prestatzeko perretxiko fresko osoak, baina perretxikoak laurdenetan edo zatitan erabil ditzakezu eta denbora aurreztuko duzu. Zartagina orain garbitzea, malutazko gatzarekin, piper beltzarekin eta perrexilarekin ondu dugun errezeta hau prestatzeko egin behar dena da.
Salteatutako perretxikoak eta piper gorria
Gaur prestatzen ditugun perretxiko salteatuak eta piper gorria proposamen bikaina da hasierako edo afari arin gisa. Erraza eta azkarra egiteko.
Egilea: Maria
Errezeta mota: Entree
anoa: 2
Prestaketa denbora:
Sukaldaritza denbora:
Denbora osoa:
Osagaiak
- 250 g. perretxikoak
- ½ piper gorria
- 1 baratxuri ale
- Salt
- Piper beltza
- perrexila
- Oliba olioa
Preparación
- Perretxikoak garbitzen ditugu eta lehortzen ditugu. Ondoren, laminatu edo ebaki egiten dugu laurdenetan eta erreserbatu.
- Piper gorria garbituko dugu eta laukitxoetan zatituko dugu.
- Zartagin batean 3 koilaratxo jarri ditugu oliba olioa berotzeko.
- Baratxuria txikitu egingo dugu eta frijitu segundo batzuetan, erre ez dadin zainduz.
- Piperra sartzen dugu eta salteatu 4 minutu, tarteka nahastuz.
- Gehitu perretxikoak eta salteatu su ertainean samurra izan arte. Ondu egiten dugu gure gustura.
- Zerbitzatu aurretik, perrexilarekin hautseztatu.
Nutrizio informazioa errazio bakoitzeko
kaloria: 98
Idatzi lehenengo iruzkina