Glutenik gabeko hegaluzea eta barazki enpanada

Glutenik gabeko enpanada

Gaur egun, dagoeneko badago sukaldaritzako aukera nahikoa janari mota batzuetarako alergia edo intolerantzia duten pertsonentzat. Gaur, adibidez, glutenarekin ezer probatu ezin duten gaixotasun zeliakoa duten pertsonei etxeko tarta aukera aurkezten diegu. A-rekin egiten da glutenik gabeko ore berezia, jada supermerkatu askotan saltzen dena eta betegarria, batez ere, etxeko tarta arrunt baten berdina da. Kasu honetan zehazki glutenik gabeko atuna eta barazkiak enpanada.

Espero dugu zure gustukoa izatea, ez bakarrik zeliakoei edo garia jasanezina, baita probatu nahi duen edonori ere. Goxoa eta oso mamitsua da!

Glutenik gabeko hegaluzea eta barazki enpanada
Glutenik gabeko atunarekin eta barazkiekin egindako pastelak atsegina izango du mundu guztiak, zeliakoak izan edo ez. Probatu nahi duzu?
Egilea:
Sukaldea: Espainiako
Errezeta mota: sarrerako
anoa: 4
Prestaketa denbora: 
Sukaldaritza denbora: 
Denbora osoa: 
Osagaiak
  • Glutenik gabeko hosto hosto 2
  • 2 piper berde
  • 1 pimiento rojo
  • 3 lata hegaluze
  • 2 arrautza egosi
  • 1½ tipula
  • Tomate frijitua
  • Oliba olioa
  • Salt
  • marjoram
Preparación
  1. Lapiko txiki batean, jarri dugu 2 arrautza irakiten. Bitartean, orea luzatzen dugu betetzeko prest egon dadin.
  2. Gero, zartagin batean, egingo dugu barazki guztiak frijitu: 2 piper berde, piper gorria eta tipula eta erdi. Dena ondo garbitu eta kubo txikitan moztu. Aurretik oliba olio pixka bat gehituko dugu. Gure barazkiak ondo frijituta daudenean, gehitu egingo dugu atun kontserbak (aurretik olioa xukatuta). Ondo irabiatu eta barazkiekin nahastuko dugu.
  3. Hurrengoa zenbatekoa gehitzea izango da tomate frijitua nahi dugula (dastatzea), pixka bat gatza eta oreganoa (dastatu). Azken gauza biak hartzea izango da arrautzak egosita eta moztuta kubo txikietan.
  4. Horrekin guztiarekin izango dugu glutenik gabeko gure ore bereziz beteta.
  5. Jarraian, oretako bat labeko erretiluan kokatuko dugu, oinarri gisa balio dezan eta berdin betetzen dugu. Hori egin ondoren, beste orea gainean jarriko dugu estaltzeko eta ertzak tolesten ari gara sardexka baten laguntzarekin, ixteko hutsunerik utzi gabe.
  6. Aurrez berotutako labean sartzen dugu 220 ºC 20 minutu inguru. Oreka goitik sardexka batekin pikatu, airerik har ez dezan. Eta voila, orea egosita dagoela pentsatzean alde batera uzten dugu.
oharrak
Beste betegarri mota bat nahi baduzu puntu hau alda dezakezu.
Nutrizio informazioa errazio bakoitzeko
kaloria: 325

Gogoratu janari batzuk sobratzen badira hemen nola ikasi dezakezula izoztu pastela beste egun batean jateko arazorik gabe.


Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.