Gabonetako oporretako martxarekin guztiok hitzordua gainditu dugu «Dr. Pisatzeko makina " Eta horrek esan digu Gabonen aurretik genuen pisua berreskuratu behar dugula, egia al da edo osatzen ari naiz? Txantxak alde batera utzita, gaurko errezeta da neguan aproposa, gisatu onaren eta zopa onaren tipikoa den beroa ekartzen baitu kaloriak gainetik pasa gabe. Bat da gantz salda, nire kasuan, batzuk gehitzea aukeratu dut koloretako pasta izarrak. Nahi duzuna gehi dezakezu: fideo finak, fideo lodiak, izar normalak, letrak, etab.
Ondoren, nire salda koipetsu bereziaren errezeta uzten dizuet.
Gantzik gabeko salda
Gantzik gabeko salda hau mokadutzat har dezakezu beste edozein otordu baino lehen edo plater nagusi gisa zure pasta gogokoena gehituz gero: fideoak, izarrak, letrak, etab.
Egilea: Carmen Guillen
Sukaldea: Espainiako
Errezeta mota: zopak
anoa: 4
Prestaketa denbora:
Sukaldaritza denbora:
Denbora osoa:
Osagaiak
- 1 oilasko bular osoa
- 1 bizkarrezur hezur
- 2 zanahorias
- ½ tipula
- 1 porru
- 1 arbi
- gatza
- Ura
Preparación
- Egin behar den lehenengo gauza presiozko eltzea hartu eta ura gehitzea da (nire kasuan osorik betetzen dut, 4 hatz urik gabe lapikoaren ertzean utzita).
- Hurrengo gauza osagai guztiak garbitzea izango da, bai oilasko bularra gisa barazkiak hura txertatuko dugula. Nire kasuan 2 azenario, tipula ½, porru 1 eta arbi 1 aukeratu ditut.
- Kipula izan ezik, erdi bakarrean gehituko dudana. Gainerako barazkiak 2 zatitan moztuko ditut, biguna izan dadin baina erori gabe.
- Gatza botako dugu egokia iruditzen zaigula (hobe da osagai hau motz geratzea itsasoz gainditzea baino)
- Gehienezko sua jarri dugu presioko eltzea 10 minutuz gutxi gorabehera. Lapiko normala bada 45 eta 50 minutu artean beharko lirateke.
- Behin gure salda eginda, azken pausoa osagai guztiak plater batean kentzea izango da (osagai bakoitzetik apur bat gehituko diogu pertsona bakoitzari, bere gustuen arabera). Nahasgailu batekin, gure salda jipoituko dugu, ehundura homogeneoa eta nahiko itxura apetatsua lortzeko.
- Orain, nahi duzun bezala, salda bakarrik zerbitzatu dezakezu edo gehitu pasta batzuk irakiten eta bihurtzeko zopa goxoa.
Nutrizio informazioa errazio bakoitzeko
kaloria: 320
Idatzi lehenengo iruzkina