Espinakak eta mozzarella quiche, oso opil gazia aberatsa eta prestatzeko erraza. Tarta hau orearen oinarekin prestatu daiteke, hala nola hostopilarekin, haize-orearekin edo azal laburreko orea jarri dudan moduan.
Espinaka eta mozzarella quiche bat, oso mamitsua eta leunaZapore gehiagorekin gustatzen bazaizu, zapore gehiago duen gazta gehitu dezakezu. Oso errezeta erraza eta azkarra da egiteko, aproposa da familiarekin edo lagunekin afarietan prestatzeko. Espinakak beste barazki batzuengatik alda ditzakegu edo beste gazta bat jar dezakegu. Itxura bikaina du !!!
Espinakak eta mozzarella quiche
Egilea: Montse
Errezeta mota: segundotan
anoa: 6
Prestaketa denbora:
Sukaldaritza denbora:
Denbora osoa:
Osagaiak
- 1 xafla pastel xafla
- 1 espinaka poltsa edo 250 gr izoztuta. edo 400 gr.
- 3 arrautzak
- 200 ml. krema likidoa
- Gazta birrindua 50 gr inguru.
- 250 gr. mozarella gazta freskoa
- Gatza eta piperra
Preparación
- Labea 180 º C-tan piztuko dugu
- Molde bat hartu eta hautsitako orea jarriko dugu, ertzetatik geratzen dena moztu eta hozkailuan utziko dugu.
- Ontzi batean arrautzak eta esnegaina gatz eta piper pixka bat jarriko ditugu, dena ondo irabiatuko dugu.
- Jipoitu ondoren, gazta birrindu apur bat jarriko dugu, nahastuko dugu.
- Espinakak jartzen ditugu, freskoak badira, minutu batzuetan salteatuko ditugu zartagin batean eta izoztuta badaude, desizoztu eta ondo xukatu besterik ez dugu egin behar, aurreko nahasketan sartuko ditugu.
- Dena nahastuko dugu, orea hozkailutik aterako dugu eta ore osoa estaliko dugu krema honekin.
- Mozzarella xerratan moztuko dugu. Tartaren oinarri guztian gainean jarriko ditugu.
- Quiche labean sartzen dugu eta uzten dugu prest egon arte, ondo gorrituta, 30-40 minutu inguru.
- Behin prest, ateratzen dugu.
- Eta jateko prest !!!