Esne frijitua, errezeta tradizionala

Esne frijitua

Gaur hau aurkezten dizuet gure gastronomiaren ohiko postrea, esne frijitua. Hau aspalditik egina dago, osagai gutxi behar dituen postre sinplea izanik, beraz, beti esku artean izateko postre bikaina bihurtzen da.

La esne frijitua Iparraldeko eskualdeetako janari tipikoa da, jatorria benetan ezagutzen ez den arren. Postre gisa jaten da normalean, mokadutxo bat jaten dutenak ere badaude.

Osagaiak

  • 1 litro esne.
  • 100 g azukre.
  • 100 g arto almidoi.
  • Gurina.
  • Olioa.
  • Beheko hanka.
  • Izotzezko azukrea edo normala.
  • Irina.
  • Arrautza.

Preparación

La esne frijitua Postrea da. Osagaiak, funtsean, irina, esnea eta azukrea dira, mamia modura bihurtuz gero estali eta jateko prest.

Hori dela eta, postre tipiko hau egiteko gastronomia gure herrialdean, lehenik eta behin egin behar dugu mamia ore esnea. Horretarako, esnea ontzi batean irakingo dugu.

Ondoren, a It zen, azukrea arto almidoiarekin nahastuko dugu hagaxka batzuekin. Esnea irakiten dagoenean, azkar botako dugu ontzira eta bizkor nahastuko dugu dena ondo lotu dadin.

Ondoren, nahasketa sutan ikustera itzuliko gara eta irabiatu a lortu arte ore lodia. Hau, ontzi laukizuzen sakon baten gainean jarriko dugu, eta hozkailuan sartuko dugu ezarri arte. Gurin apur batekin koipeztatu behar da, gero itsatsi ez dadin.

Azkenean, moztu egingo dugu zatiak zatituta esne frijituaren euskarriak. Irinez estaliko ditugu eta irabiatutako arrautza, eta olio bero askorekin frijituko ditugu. Dekoratzeko glasea edo azukre normala eta kanela ehotua erabil ditzakezu.

Esne frijitua

Informazio gehiago - Arroz krepak

Errezetari buruzko informazio gehiago

Esne frijitua

Prestatzeko denbora

Egosteko denbora

Total time

Kilokaloria zerbitzatu bakoitzeko 452

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatuta daude *

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.