Arroza txipiroiekin Amerikako saltsan
 
Prestatzeko denbora
Egosteko denbora
Total time
 
Egilea:
anoa: 2
Osagaiak
  • 200 gr arroz borobil
  • 3 lata txibi txiki amerikar saltsan
  • Piper gorri zati bat eta beste berde bat
  • ¼ tipula
  • 1 tomate txiki
  • 1 koilaratxo tomate pasta (aukerakoa)
  • ½ litro salda
  • 1 it
  • perrexila
  • oliba olioa
  • gatza
Preparación
  1. Piperra eta tipula txikitu eta zartagin batean oliba olio zorrotada batekin eta gatz pixka batekin, salteatu. Barazkiak bigunak izaten hasten direnean, gehitu tomate txikitua eta itxaron dena egin arte.
  2. Orain arroza gehitzen dugu eta tomate koilaratxo kontzentratua, nahastu egiten dugu arroza zapore guztiekin busti dadin.
  3. Salda gehituko dugu, arroza 20 'inguru egosten utziko dugu. Gatza dastatzen dugu beste zerbait gehitu behar bada.
  4. Bitartean mortero batean baratxuria eta perrexila jartzen ditugu, birrintzen dugu. Mortero berean txipiroien latak gehitzen ditugu saltsa amerikarrean, birrinduarekin nahastu eta erreserbatu.
  5. Arroza prest dago, purea txipiroiekin gehitzeko garaia da. Nahastu eta zerbitzatu perrexil xehatu apur batekin.
  6. On egin!!
Errezeta Sukaldeko Errezetak https://www.lasrecetascocina.com/arroz-con-calamares-en-salsa-americana/ helbidean