Zure buruari gozo-gozo bat ematea oso erraza eta azkarra da hauekin donut zulo beganoak. A gozoa frijitua hiru osagairekin bakarrik egiten dena, arrautzatzeko eta frijitzeko erabiltzen duzunaz gain. Zer nahi duzu dagoeneko prestatu eta are gehiago probatu?
Jogurta, almibarretan eta irina da erroskila zulo hauetarako orea prestatzeko behar duzun guztia. Almibarraren ordez eztiaren ordez? Noski. Errezeta honetan hainbat aldaketa egin ditzakezu, baina goxo-goxoak direla aurkezten dizuegunez, ziurtatzen dizuegu.
Behin orea eginda, nahikoa izango da frijitu eta estaltzea. Etxean azukre klasikoa eta kanela gustatzen zaizkigu, kanela onarekin bide batez. Probatu itzazu! Tentazio handia dira. Gauza ona da neurri hauekin ez dituzula 12 bola baino gehiago lortuko eta laster amaituko direla etxean!
Errezeta (12-14 unitate)
- 1 soja jogurt
- 1 koilarakada almibarretan
- 3 neurri jogurt arruntarekin
- Oliba olioa frijitzeko
- Azukrea eta kanela estaltzeko
- Hiru osagai nagusiak nahasten ditugu: jogurta, almibarretan eta irina ontzi batean. Lehenik koilara batekin eta gero eskuekin ore kudeagarria lortu arte.
- Gero, eskuekin, hartzen ari gara ore zati txikiak eta intxaur baten tamainako bolatxoak sortuz. Orea pixka bat itsasten al zaizu eskuetara? Heze itzazu pixka bat.
- Guztiak eginda, olio asko berotu kazola batean eta erroskila zuloak frijitzen ditugu urreztatu arte.
- Urreztatuta dagoenean, kendu eta ontzi batean jarri azukrea eta kanela horiek estaltzeko.
- Azkenik, erroskila zuloak plater edo ontzi batean zerbitzatzen ditugu.
Idatzi lehenengo iruzkina