Dilistak porru eta azenarioarekin

Dilistak porru eta azenarioarekin

Sukaldatzeko modua aldatzen al duzu udan? Etxean tenperaturak gora egin arren gozatzen jarraitzen dugu lekale gisatuak gaur proposatzen dudana bezala: dilistak porruarekin eta azenarioarekin. Eta dilista gisatua urteko edozein sasoitan alternatiba paregabea dela edo niretzat behintzat.

Sinplea, horrela da eltze hau. A barazki frijitua tipula, piperra, porrua eta azenarioaren oinarria bihurtzen da plater honen protagonista, dilistak eta patatak gutxietsi gabe, noski. Ez duzu osagai gehiago beharko, nahiz eta barazki-salda on batek erregosia hobetuko duen beti.

Ordubete behar izan nuen plater hau prestatzeko eta bi eguneko janaria konpondu dut. Uste dut ordaintzen duela, ez al zaude ados? Probatu eta animatu espeziekin jolastuEz dituzu nire argibideak letraz jarraitu beharrik.

Errezeta

Dilistak porru eta azenarioarekin
Barazki gisatuak urteko edozein garaitan gozatzen dira. Porru eta azenariodun dilista hau oso sinplea da eta asteko menua osatzeko aliatu bikaina.
Egilea:
Errezeta mota: barazkiak
anoa: 4
Prestaketa denbora: 
Sukaldaritza denbora: 
Denbora osoa: 
Osagaiak
  • 200g pardina dilistak (4 ordu lehenago beratzen jarri ditut)
  • 3 koilarakada oliba olio
  • 1 tipula gorria
  • 1 piper berdea
  • ½ piper gorria
  • 2 zanahorias
  • 4 porru handi
  • 2 patata ertaina
  • Barazki salda (edo ura)
  • 3 koilarakada tomate saltsa
  • ½ koilaratxo piperrauts gozoa
  • Piperrauts bero pixka bat
  • ½ koilaratxo turmeric
  • Gatza eta piperra
  • 1 erramu hostoa
Preparación
  1. Tipula txikitzen dugu, piperra, azenarioa eta porrua, txiki-txikiak. Chopperrekin egin dezakezu zuretzako erosoagoa bada.
  2. Kazola batean oliba olioa berotu eta barazkiak frijitzen ditugu 10 minututan zehar.
  3. Bitartean, zuritu eta moztu patatak dadotan.
  4. Hamar minuturen buruan, gehitu patatakOndu gatza eta piperbeltza eta frijitu minutu pare bat gehiago, tarteka irabiatuz.
  5. Ondoren dilistak gehitzen ditugu eta ederki estali barazki-saldarekin.
  6. Tomatea gehitzen dugu, espeziak eta erramu hostoa. Nahastu eta piztu sua irakiten ekartzeko.
  7. Irakiten duenean, sua jaitsi, zartagina estali eta su ertainean egosten dugu dilistak samurrak izateko behar den denbora. Nire kasuan 38 minutu izan ziren.
  8. Porruarekin eta azenarioarekin zerbitzatzen ditugu dilistak.

 


Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.