Badirudi FRIO Dagoeneko agerraldia egin du Espainiako penintsulan, beraz, ez da txarra zerbait epela eta koilarakada jatea. Jakina da dilistak amaren plater tipikoa direla, baina badakigu bakoitzak desberdin egiten duela. Oraingo honetan, batzuk egin ditugu dilistak azenarioekin eta patatekin brasatuak,% 100 haragirik gabeak. Haiekin batera joan ohi den choricito goxoa utzi eta bertsio hau apur bat arinagoa eta veganoagoa egitea aukeratu dugu.
Osagaiak eta nola egin jakin nahi badituzu, jarraitu irakurtzen jarraian apur bat.
Dilistak braised azenarioarekin eta patatarekin
Azenarioekin eta patatekin brasatutako dilista hauek egun hotzetarako eta animalia jakietatik ihes egiten dutenentzat aproposak dira.
Egilea: Carmen Guillen
Sukaldea: Espainiako
Errezeta mota: barazkiak
anoa: 4
Prestaketa denbora:
Sukaldaritza denbora:
Denbora osoa:
Osagaiak
- 400 gramo dilista
- 1 kalabazin
- 3 zanahorias
- ½ tipula
- 1 piper berdea
- 4 baratxuri ale
- 2 erramu hosto
- 2 koilaratxo piperrauts gozo
- Oliba olioa
- Ura eta gatza
Preparación
- Pote bat sartu dugu, 4 lagunentzako, oliba olio pixka bat. Su ertainean berotzen dugu, eta berotzen den bitartean garbitu, zuritu eta mozten ditugu barazki guztiak: piperra, azenarioa, kalabazina, baratxuria eta tipula. Baratxuria izan ezik zati oso txikietan mozten dugu, osorik gehituko ditugu.
- Salteatu guztia 10-15 minutu inguru gutxi gora behera eta gero dilistak, gatza, piperrauts gozo bi koilaratxo eta erramu hostoak gehitzen ditugu. Berriro egiten utzi dugu beste 10 minutuz, eta hori ikustean azenarioak eta kalabazin zatiak samurragoak dira, gehitu ura eta bota gatz pixka bat berriro.
- Egosten uzten dugu su ertainean 30 minutu inguru gutxi gorabehera eta uraren maila kontrolatzen ari gara. Nahi duzun ur gehiago edo gutxiago gehituko dugu salda gehiagorekin.
- Sutatik kentzen dugu gure gustukoa denean. On egin!
oharrak
Arroz ale batzuekin are hobeak dira ...
Nutrizio informazioa errazio bakoitzeko
kaloria: 390