Brokolia urdaiazpikoarekin eta gaztarekin, plater soil eta osasuntsua. Barazkiak osagai onak dira mantenugai ugari duten mineralak, kaltzio, fosforo eta magnesio ugari dituztenak, horregatik Brokolia asko kontsumitzen den barazkia da, antioxidatzaile iturri bikaina baita, osasuntsua eta aberatsa. Kaloria gutxi du.
Brokolia hainbat modutan presta daiteke, egosita, lurrunetan, plantxan, gratinatuta, gaur egun proposatzen dudan plater hau bezalako beste osagai batzuekin batera. brokolia urdaiazpikoarekin eta gaztarekin guztiak salteatuta, zapore askoko plater osoa.
Azkar egosten da, beraz, edozein momentutan konpon daitekeen platera da. Oso aproposa afari azkar baterako edo hasiberri gisa. Gazte zein zaharrei gustatuko zaiela ziur dago.
Brokolia urdaiazpikoarekin eta gaztarekin
Egilea: Montse
Errezeta mota: sarrerakoa
anoa: 2
Prestaketa denbora:
Sukaldaritza denbora:
Denbora osoa:
Osagaiak
- 1 brokoli
- Urdaiazpiko takoak
- Gazta birrindua
- Salt
- Oil
Preparación
- Osagaiak prestatzen ditugu, brokolia garbitu eta sortak kentzen ditugu, urdaiazpikoa dado txikitan mozten dugu
- Kazola bat sutan jartzen dugu ur pixka batekin eta brokolia egosten dugu, lurrunetan ere egin daiteke. 10 minutu inguru utziko dugu edo egosi edo aldentzen den arte.
- Indioilar zatiak zartagin batean salteatzen ditugun bitartean olio pixka batekin. Erreserbatu genuen.
- Brokolia prest dagoenean, kendu eta xukatu ondo.
- Dena sutarako edo mikrouhin labera egokitutako kazolan jartzen dugu, brokolia kazolan gehitzen dugu urdaiazpiko blokeekin batera eta gazta birrindua botatzen dugu gainean.
- Berotzeko mikrouhinean sartuko dugu eta dena nahastuko dugu edo labean sartuko dugu gazta urtu edo gratinatu dadin.
- Errezeta zure gustuko osagai gehiagorekin gehitu eta alda dezakezu plater sinplea.
- Zenbatekoak gustuko dituzunaren arabera daude.
- Eta jateko prest !!! Plater aberatsa eta osasuntsua
Idatzi lehenengo iruzkina