Patata frijituak gutxik eutsi diezaioketen alde bat dira; erakargarritasuna txikienentzat bereziki. Baina badaude beste apaingarri osasuntsuago batzuekin entrecote bat, solomoa edo txerri txuleta bat. A-ri buruz hitz egiten dugu barazki apainduraNoski.
Barazki apainketa ona sortzeko modu aproposa aprobetxatzea da sasoiko produktuak, baina ez da ezinbestekoa. Kasu honetan denon eskura dauden produktuak aprobetxatzea erabaki dugu: tipula, kolore desberdinetako piperrak, azenarioak eta brokolia ukitu kurruskaria emateko. Apaingarri hau prestatzeko ez duzu 20 minutu baino gehiago beharko; denbora ez da aitzakia.
Barazkiekin apaindutako txuletak
Barazki apaindura oso aukera osasungarria da gure haragi edo arrain platerak osatzeko.
Egilea: Maria
Sukaldea: tradizionalak
Errezeta mota: barazkiak
anoa: 2
Prestaketa denbora:
Sukaldaritza denbora:
Denbora osoa:
Osagaiak
- 1 Cebolla
- 1 piper berdea
- 1 piperra horixka
- 2 zanahorias
- Brokoli lore batzuk
- Oliba olioa
- Salt
- piper
- Erromero freskoa
- Ozpin baltsamikoa
Preparación
- Barazkiak garbituko ditugu eta tipula, piperrak eta azenarioak juliana zerrendatan mozten ditugu. Brokolitik loreak aprobetxatzen ditugu.
- Zartagin batean, barazkiak salteatzen ditugu oliba olio koilarakada batekin eta gatz pixka batekin 15 minutuz su ertainean.
- Amaitzeko, gehitu erromeroa, piperbeltz pixka bat eta pixka bat ozpin baltsamiko tanta. Nahastu eta zerbitzatu egiten dugu.
Idatzi lehenengo iruzkina