Gogoratzen al duzu duela bi aste zure bidea partekatu nuenean egosi azenarioak naturalki mikrouhin labean? Errezeta plater ezberdinekin laguntzeko alternatiba bikain gisa aurkeztu zaizu. Eta gauza bera gertatzen da azenario erreak espeziatuak gaur proposatzen dudana.
Horiek oso zapore naturala zuten bitartean eskuzabal espeziatuak daude. Kanela da gehien nabarmentzen den espezia; apaindura honi oso kutsu exotiko interesgarria emateaz arduratzen dena. Azenarioak eta kanela konbinatzea arraroa dirudien arren, probatu! Puntua oso sotila da.
Azenarioak ez dute denbora asko behar labean egosten, batez ere nik bezala makila txikitan mozten badituzu. Horrela lortuko duzu hori ere azenarioa eta tipula egosita daude aldi berean. Azenarioa protagonista den arren, tipulak kanelarekin batera ukitu goxoa ematen diote errezeta bereziari.
Errezeta
- 3-4 azenario
- ½ tipula
- ¼ koilaratxo lurreko kanela
- ⅕ kumino koilaratxo
- Gatza eta piperra dastatzeko
- Oliba olio zipriztina
- Azenarioak garbitu eta makiletan moztuko ditugu.
- Ondoren, tipula zuritu eta julianatzen dugu.
- Bi osagaiak labean gordetzeko iturri batean jartzen ditugu, non azenarioa ondo hedatuta egokitzen den.
- Jarraian, espeziak eta oliba olio zorrotada bat gehituko ditugu eta nahastu.
- Estali zartagina aluminiozko paperarekin eta labean 200 ° C-tan 25 minutuz edo samurtu arte.
- Azenario espeziatuak gozatzen ditugu haragia, arraina edo proteina begetalak (esate baterako, tofua edo tempeh) bezalako apaingarri gisa.
Idatzi lehenengo iruzkina