Azafraia bisigua gereziekin

Azafraia bisigua gereziekin

Arraina labean gustatzen al zaizu? Hala bada, hau azafraia bisigu gereziekin ez zaitu axolagabe utziko. Bisigua oso modu ezberdinetan prestatu dugu urte hauetan Sukaldaritza Errezetak, baina aitortu beharra daukat azafraiak oso ukitu berezia ematen diola.

Ez da denbora asko beharko hau prestatzeko Urrezko labean. Oraingoan prestatu dudana bezalako txikia bada, ordu erdian egingo da. Hori, berriz, behartu badezakete tipula zartaginetik minutu batzuk lehenago pasatzera. Horrela egin nuen oso biguna zela ziurtatzeko.

Gainerakoan, osagai guztiak iturrian sartzeaz eta labera eramateaz arduratu besterik ez dugu izango. Hemen gakoa birrintzea da horrekin bisigua eta horrek baratxuria, perrexila eta azafraia barne hartzen ditu, eta egosteko denbora. Ez ezazu gehiegi egin edo arraina lehortu egingo da. Postre bat behar duzu? Saiatu hau laberik gabeko txokolate krema eta bazkaria amaitu.

Errezeta

Azafraia bisigua gereziekin
Azafraia bisigua gereziekin egosten da labean eta plater goxoa bihurtzen da, bai egunerokotasunerako, bai opor handietarako.
Egilea:
Errezeta mota: Main
anoa: 2
Prestaketa denbora: 
Sukaldaritza denbora: 
Denbora osoa: 
Osagaiak
  • 1 urrezko
  • 1 tipula zuri
  • 2 dozena cherry tomate
  • 2 baratxuri ale
  • ½ koilarakada perrexil txikitua
  • Azafraia hari batzuk
  • Salt
  • 1 Limón
  • Oliba olio birjina estra
  • ½ baso ardo zuri
Preparación
  1. Moztu tipula juliana zerrendatan eta lapiko zartagin batean, olio zorrotada batekin, bost minutuz.
  2. Bitartean, Purea prestatzen dugu. Horretarako, gehitu baratxuri xehatua, perrexila, azafrai hariak eta gatz pixka bat morteroari. Lan egiten dugu ia pasta bat osatu arte eta gero olio koilaratxo bat eta limoi zuku pixka bat gehituko ditugu. Ondo nahastu eta erreserbatu.
  3. Ondoren bisigua iturri batean jartzen dugu laberako egokia eta bere barrualdea ondo zabaltzen dugu purearekin. Itxi eta gainontzeko purea erabiltzen dugu kanpoaldea zabaltzeko.
  4. Gehitu tipula zartaginean, pixka bat xukatuta, cherry tomateak eta limoia zatitan.
  5. Labera eramango dugu eta egosi 180ºC-tan 12 minutuz. Ondoren, bisigua irekitzen dugu, ardo zuriarekin ureztatu eta egosten bukatzen uzten dugu.
  6. Azafraia bisigua gerezi beroekin zerbitzatzen dugu.

 


Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.