Aingira ganbekin

Gulak ganbekin, otorduari hasiera emateko sarrera sinple eta oso ona. EDOFesta hauek prestatzeko pintxo aproposa, hasierako, estalki edo pintxo gisa. Gozamena da.
Plater hau prestatzeko, zuritutako otarrainxkak izoztuak erabil ditzakezu, oso itxura ona du. Gainera, aingira otarrainxkekin salteatzen dugunean gustatzen bazaizu, jarri kaiena pixka bat ukitu pikantea emateko.

Plater hau aldez aurretik prestatu dezakezu eta zerbitzatu aurretik bero ukitu bat emateko prest eduki. Da errezeta prestatzeko hain erraza 10 minuturen buruan prest egongo dela. Aurkezteko beste modu bat otarrainxkekin gulak buztinezko lapikoetan jartzea da eta tostada batzuekin batera.

Aingira ganbekin
Egilea:
Errezeta mota: sarrerako
anoa: 4
Prestaketa denbora: 
Sukaldaritza denbora: 
Denbora osoa: 
Osagaiak
  • 1 gula pakete
  • 200 gr. otarrainxka zurituak
  • 2-3 baratxuri
  • Oil
  • Salt
  • 1 ogi landa
Preparación
  1. Angulak ganbekin prestatzeko, lehenik baratxuria mozten hasiko gara. Zartagin bat jartzen dugu sutan olio zorrotada batekin, su ertainean izango dugu. Baratxuri ijetziak gehitzen ditugu.
  2. Pikante samarra izan nahi badugu, kaiena pixka bat gehituko dugu momentu honetan.
  3. Baratxuria gorritu baino lehen, zuritutako otarrainxkak gehitu eta salteatu.
  4. Ganbak kolorea hartzen duten bitartean, ogia xerratan mozten dugu biasan, labeko erretilu batean jartzen ditugu. Labea pizten dugu, gora eta behera 180ºC-ra berotzen dugu eta ogi-erretilua sartzen dugu.
  5. Ogia urreztatuta dagoenean, atera eta erreserbatzen dugu.
  6. Ganbak ia eginda daudenean angulak gehitu eta salteatu. Gatz pixka bat jartzen dugu.
  7. Iturburu batean ogia jartzen dugu eta gainean salteatutako aingira zati bat ganbekin jartzen dugu.
  8. Eta prest egongo dira, tostadan edo buztinezko lapikoetan prestatu ditzakegu.

 


Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatuta daude *

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.