Ogi, almendra eta txokolate gaileta karratuak

Ogi karratu puskatuak

Etxean ospakizunen ostean edo asteburua pasa ondoren, ohikoa da etxean ogia hartzea. Ahal dugun moduan aprobetxatu ogi zaharkitua? Nire buruari galdera hori eginda, ogi gaileta hauek aurkitu nituen, bai ogia. Cookie hauen oinarria ogi zaharkitua labean lehortuz eta gero elikagaien prozesadorean birrinduz lortzen da.

Zaporea emateko ogia lagun almendra txikituta eta txokolatea zuria, ohiko osagaiez gain gailetak egitea. Ogia zaharkituta aprobetxatzeko errezeta ezin hobea eta arratsaldeko kafearekin batera mokadu gozo eta kurruskaria goza dezagun. Esan probatzen ausartzen zaren ala ez!

Osagaiak (20 unitate)

  • 70g. azukrea
  • 90 g. gurina giro tenperaturan
  • 1 arrautza
  • 150 g. ogi apurrak
  • 45 g. gozogintza irina
  • 2 g. Errege motako legami kimikoa
  • 25 g. lurreko almendrak
  • 25 g. almendra txikituta
  • 2 koilaratxo krema, (% 35 gantz mat.)
  • 50 g. txokolate zuri xehatua
  • Esne koilaratxo batzuk
  • Azukre granulatua gailetak "estaltzeko"

Ogi karratu gailetak osagaiak

elaborazio

Errezeta prestatzen hasi aurretik, osagai nagusietako bat prestatu behar dugu breadcrumbs. Gutxienez 25 minutuz, sartu ogi zaharkitua zatitan ebakita labean 100ºC-tan. Ondoren, birrindu janari prozesadorearekin ogi apurrak lortzeko.

Bolatxo batean eta hagaxka elektrikoen laguntzarekin gurina azukrearekin irabiatu. Nahasketa krematsua dagoenean, gehitu arrautza eta jarraitu irabiagailuarekin irabiatuz guztiz integratu arte. Ondoren, gehitu ogi birrindua eta lurreko almendrak eta egurrezko koilara batekin nahastu, arin.

Ondoren, gehitu irina eta legamia, bahetuta, eta oratu eskuekin pilota solte bat osatzeko. Ondoren, gehitu koilaratxo bat edo bi koilaratxo, beharrezkoak direnak, orekatua eta trinkoa oratuz.

Azkenean gehitu almendra txikituta eta txokolate txikitua eta nahastu eskuekin apur bat gehiegi oratzen baduzu txokolatea urtu egingo da!

Jarri orea plastikozko paper gainean eta eman forma! Filmaren kartoizko ontzi bera aprobetxatu dezakezu oreak hartu ahal izateko forma karratua. Egin ondoren, mantendu hozkailuan gutxienez ordu 1.

Ordua igarota, atera orea hozkailutik eta garbitu esnearekin. Jarraitzen busti azukrean presio granulatua atxikitzeko. Orain, 1 cm-ko cookieak moztu ditzakezu. lodia gutxi gorabehera.

Labean 180ºC 20rako. Irauli gailetak eta labean 10-15 minutu gehiago 160º-tan, gorritu arte. Atera galletak labetik eta utzi hozten rackean.

Cookie orea egitea

Informazio gehiago - Txokolatezko galleta leunak

Errezetari buruzko informazio gehiago

Ogi, almendra eta txokolate gaileta karratuak

Prestatzeko denbora

Egosteko denbora

Total time

Kilokaloria zerbitzatu bakoitzeko 85

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatuta daude *

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.