Quiche urdaiazpiko, gazta eta hirugiharrarekin, gustatuko zaizun errezeta

Gaur aurkezten dizuet hileko azken platera, hau goxoa York urdaiazpikoa, gazta eta hirugiharra quiche. Oso da erraz eta bizkorra egiten eta, epel edo hotz jaten den platera denez, egun batetik bestera egin dezakezu.

inprimatu

York urdaiazpikoa, gazta eta hirugiharra quiche

Osagai hauek erabili ditut oinarri gisa, baina quiche hau egiteko gehien gustatzen zaizun osagaia erabil dezakezu, dena onartzen baitu.

Egilea: Ale Jimenez

Sukaldea: Espainiako

Errezeta mota: sarrerako

anoa: 6

Prestaketa denbora:  20 m

Sukaldaritza denbora:  40 m

Denbora osoa:  1 h

Osagaiak

• 1 hostorea.
• ½ tipula txikituta.
• 3 arrautza.
• York g urdaiazpiko 200 g.
• 1 gazta birrindu pakete.
• 200 g hirugihar.
• 2 adreilu krema. (% 33 koipea eta 200 ml).
• Salt.
• Intxaur muskatua.

Preparación

1. Urdaiazpiko, gazta eta hirugihar Quiche errezeta honetarako Hostorea erabili dut. Jatorrizko errezeta azal motzeko orearekin egina dago, hostopilarekin ere ondo funtzionatzen badu ere. Horrela, hostorea koipeztatutako paperaren gainean ireki eta luzatuko dugu eta labeko tarta batean jarriko dugu.
2. Ondoren egingo dugu quiche base krema. Horretarako, tipula, urdaiazpikoa eta hirugiharra dado txikietan zatituko ditugu. Tipula zartaginetik pasako dugu, hirugiharrarekin eta gatz apur batekin batera pixka bat gorritu arte.
3. 
4. Ondoren, ontzi batean, hori gehituko dugu tipula eta hirugiharra frijitu eta Yorkeko urdaiazpikoa, gazta, 3 arrautza osoak eta krema adreiluak gehituko ditugu. Horrez gain, gatz pixka bat eta intxaur muskatua gehituko ditugu. Dena ondo irabiatuko dugu eta hostopilaren gainean botako dugu.
5. 
6. Labera 200 ºC-tara eramango dugu 40 minutu inguru. Kendu eta ontzi berean tenperatzen utziko dugu, bestela dena sakabanatuta egongo litzateke.
7. 

oharrak

Espero dut Yorkeko urdaiazpiko, gazta eta hirugihar quiche errezeta hau gustuko izatea, ziurtatu aprobetxatzen duzula!

Nutrizio informazioa errazio bakoitzeko

kaloria: 540

3.3.3077