Kuidas teile praegusel aastaajal värske magustoit meeldib? Jäätis, jogurtimagustoit või mõni muu vegan vaniljekreem kuna need muutuvad suurepäraseks alternatiiviks. Neid vanillikaste on ka väga lihtne valmistada, nii et need sobivad ideaalselt iga päev maiuspalaga kostitamiseks.
Neist saab ka a väga kasulik magustoit kui teil on külalised. Võid need eelmisel päeval valmis teha ja nii on sul hommikul üks asi vähem tegeleda. Ja olles vegan, tagate, et kõik saavad neid nautida. Ja kas see pole mitte üks meie eesmärke, kui meil on külalised?
Nende valmistamiseks võite kasutada mis tahes köögiviljajooki. Kodus oleme nendega proovinud kaerajook ja mandlijook ja igaühel on oma lemmikud. Mulle isiklikult meeldib mandlijoogi intensiivne maitse, kuid võib-olla on kaerahelbejook neutraalsem. Proovi mõlemat ja otsusta!
Retsept
- 300 ml taimset mandlijooki (ilma suhkruta)
- 1 spl maisitärklist
- 1 spl agaavisiirupit
- 1 tl vanilje
- Küpsised (kaunistamiseks)
- Kaneel maitse järgi
- Kaussi segame köögiviljajoogi maisitärklisega, kuni see on hästi lahustunud.
- siis kastrulisse kuumuta agaavisiirup vaniljega keskmisel kuumusel.
- kui mul palav läheb lisame mandlijoogi koos maisitärklisega ja küpseta keskmisel kuumusel ja segades paar minutit või kuni segu veidi pakseneb.
- Pärast valame selle klaasi ja laske sellel soojeneda, enne kui viite selle külmkappi jahtuma.
- Kui vegan vaniljekreem on külm serveerime purustatud biskviidiga ja kaneeli maitse järgi.