Topsikesed apelsinikreemi, lihtne ja kiirelt valmiv magustoit Ainult 3 koostisosaga saame selle valmistada. Apelsin on vili, mis meile väga maitseb, praegu on hooaeg, aga meil on seda peaaegu aastaringselt, kuigi praegu on see oma parimal kujul, need on magusad ja rohke mahlaga.
Mis apelsinist saame teha palju magustoite, ka kastmed soolastele roogadele, salatite lisandiks, see on ideaalne puuvili, sest meeldib lastele ja täiskasvanutele.
Apelsin sisaldab suurel määral C-vitamiini ja kiudaineid.
Tassid apelsinikreemi
Autor: montse
Retsepti tüüp: Magustoit
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 750 ml. apelsinimahl
- 2-3 supilusikatäit suhkrut
- 50 grammi maisijahu (maizena)
Ettevalmistus
- Apelsinikreemitopside valmistamiseks alustame apelsinide puhastamisest, peseme naha korralikult puhtaks ja kuivatame.
- Enne mahla ekstraheerimist riivi apelsinid.
- Seejärel pigistame, kuni saame kogu mahla, umbes 750 ml. Panime kõrvale umbes 100 ml.
- Pane apelsinimahl kastrulisse, kui see on väga magus, võid jätta ilma suhkrut lisamata. Kui sulle meeldib magusam, siis lisame suhkrut, mis meile meeldib. Lisame ka ühe või kahe apelsini koore. Me reserveerime veidi.
- Pane kastrul keskmisele kuumusele, sega, kuni suhkur on lahustunud.
- 100 ml mahus. reserveeritud mahl peab olema toatemperatuuril, lisage maisijahu, segage, kuni see on hästi ilma tükkideta lahustunud.
- Kui kastrulis olev apelsin on kuum, lisage apelsiniklaas, kus oleme maisijahu lahustanud.
- Segage pidevalt, kuni segu pakseneb. Kui see hakkab paksenema, eemaldage see tulelt.
- Panime kreemi väikestesse klaasidesse, peale paneme apelsinikoore. Lase jahtuda toatemperatuurini, siis pane need 3-4 tunniks külmkappi või sügavkülma, nii tuleb väga hea külm kreem.