Šokolaadigugaat ja kongu, maitsev omatehtud nugat et saame kodus valmistuda ja nautida isetehtud hõrgutisi. Nougat on üks populaarseimaid jõulumaiustusi ja seda ei saa nendel pühadel ühestki majast puududa.
Sorte on palju, kuid Šokolaadi nugat See on üks populaarsemaid. Tuntumad on šokolaad mandlite või sarapuupähklitega, kuid see kongude või maapähklitega on suurepärane ja ma olen kindel, et kui proovite, siis meeldib see teile palju ja kordate.
Šokolaadigugaat ja kongu
Autor: Montse Morote
Retsepti tüüp: Magustoidud
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 250 gr. tume šokolaad või magustoit
- 150 gr. kondenspiim
- Pakk kongu 150 gr.
- 1 spl võid 10gr.
Ettevalmistus
- Me panime kastruli vähese veega, paneme selle madalale kuumusele, on oluline, et vesi ei keeks tugevalt ja et see ei puudutaks hallitust, seda tehakse vee auruga, peal me pange kauss koostisosadega ja me teeme seda vannitoas Mary.
- Tükeldame šokolaadi ja paneme kondenspiimaga kaussi. Me panime selle veevanni ja segage, kuni see on täielikult sulanud.
- Kui šokolaad on korralikult segunenud, panime või, segame kõik.
- Eemaldame kausi tulelt ja lisame kongud, kogus tuleb maitse järgi, kuid et see oleks hästi täidetud ja me segaksime seda hästi ja et see oleks hästi segunenud.
- Viime selle pikliku vormi, mis on nuga kuju, vooderdame selle rasvapaberiga ja valame segu, laseme jahtuda, kuni see kõveneb, saame selle külmkappi panna.
- Ja serveerimiseks valmis !!!
- Nugatit saate hoida küpsetuspaberiga pakituna kuivas ja jahedas kohas.