Šokolaaditrühvlid brändiga, tõeline kiusatus

The šokolaaditrühvlid al-brändi on lihtne magustoit valmistada. Neist saab ka parim kingitus šokolaadisõprade üllatamiseks, pakkides seda värvilisse paberisse või esitades lõbusates kapslites.

Saate heledamaks muuta trühvlid viskiga või brändiga nagu me täna välja pakume. Peate lihtsalt meeles pidama, et peate need üks päev enne ette valmistama, kui soovite neid teenida või kinkida; tainas peab puhkama ja jahtuma. Kas julgete neid ette valmistada?

Koostis

• 375 grammi tumeda šokolaadi kate
• 2 supilusikatäit kondenspiima
• 250 ml. vedel kreem (35% rasva)
• 1 nupp võid
• 1 tilk brändit
• Šokolaadikate (valikuline)
• Kakaopulber kaunistuseks

väljatöötamine

Panime šokolaadi ja või kaussi ja sulame bain-marie'ni. Pärast sulamist segame need puulusika või silikoonkühvliga.

Kastrulis me kuumutame koort kuni see keeb ja laseme sel enne soojenemist šokolaadikaussi lisada ja hästi segada. Järgmisena lisame blandy ja segatakse, kuni saadakse homogeenne tainas.

Anname taina allikale ja lasime jahtuda toatemperatuuril 24 tundi või üleöö külmkapis.

Pärast seda aega vormime trühvlid kahe magustoidu lusika ja käte abil. Me loome šokolaadikatte (valikuline) ja viimistlemiseks taigna kakao pulbristatud.

Saame neid esitada pakituna Värvilised paberid või ümbris väikestes kapslites, toatemperatuuril või külmas.

Arveid

Toatemperatuuril on trühvlite maitse ja tekstuur paremini hinnatud. Kuid suvel on tavaline hoida neid külmkapis.

Rohkem informatsiooni - Šokolaaditrühvlid kolmes etapis

Lisateave retsepti kohta